Con las reglas de descubrimiento de la preservación de la humanidad no conoce los problemas con el suministro y almacenamiento de productos perecederos.Ahora usted puede deleitarse con una variedad de platos de todo el año.Especialmente agradable para abrir latas con pepinos fragantes, huevos duros, o en el invierno.También es bueno saber cómo preparar un guiso en el país sin el uso de herramientas o equipos especiales.Hay varias recetas de este plato, consideremos el más común y fácil.
Cómo cocinar un guiso en el hogar de la carne?
Para llevar a cabo este tratamiento puede ser utilizado como moneda de curso ternera y la carne de un animal adulto.Filetes y piezas bien adaptado y sin huesos y venas.Las materias primas se deben cortar en trozos grandes y cocine durante aproximadamente 2 horas.Luego hay que añadir pre-cortado en pequeños trozos de zanahorias y cebollas.Cocine a fuego lento la misa, se sazona con sal y pimienta.Antes de que la carne esté lista, una buena idea para poner una hoja de laurel y hervir bien, entonces tiene que ser eliminado.Corned beef para cambiar en recipientes preparados pasteurizados (latas), verter el caldo y cerrándola.
Cómo cocinar un guiso en la casa de la gallina?
Esta receta de este plato es muy interesante.Para cocinar el pollo guisado, puede utilizar toda la canal o las piernas.El proceso de implementación de los siguientes:
- Retire la piel del pollo y cortar en pedazos sin quitar los huesos.
- pasteurizada contenedores (tarros de vidrio) para una pareja.Dobla el pollo en un recipiente y se sazona con especias (pimienta negro, la cúrcuma, orégano).Añadir grasa.
- Espolvorear con pan de sal y lo puso frascos con carne.Ponga un armario duhovochny frío.Gire la placa e incubar la preforma a una temperatura de unos 200 ° C (2 horas).
- terminó rollo de producto, incluso en caliente.
Cómo cocinar un guiso en la casa de cordero?
A estos efectos, un buen uso de la carne no congelada y sin huesos y venas.Cordero se debe cortar en trozos iguales (aproximadamente 2 x 2 cm) y se pone en un recipiente grande, donde es necesaria la materia prima hasta adecuadamente sal.Aquí puede añadir una variedad de especias (pimienta negro, el comino, la cúrcuma, laurel, y otros).Disponga la carne en el recipiente bien y cocer en el horno esté frío.Observe el modo de 200 ° C hasta que la masa comience a hervir, a continuación, la temperatura en el horno debe reducirse a 150s (cocinar unos 150 a 180 minutos).Ligeramente enfriado tapas de corcho de contenedores y poner en un lugar caliente para refrescarse.
Cómo cocinar un guiso sabroso de los diferentes tipos de carne?
Esta comida también se puede hacer que combinan cordero, cerdo y ternera.Para hacer este plato, que necesita toda la carne se divide en piezas cuadradas y uniformemente con sal.Preparar un recipiente en la parte inferior de la cual yacía especias (comino, laurel, ajo o puntos negros).Top con relleno de carne, que tendrá que seguir para inclinarse piezas y trozos de grasa era similar.Cubriendo la jarra, coloque en el horno frío.Hornear debe ser rociado con sal gruesa de antemano.Horno a 200 ° C caliente y no cambiar la temperatura, mientras que la masa de los bancos no va a hervir.Luego hay que reducir el nivel de calor para 150S.Mantenga la carne en el horno durante unos 150 a 180 minutos, listo para enchufar.
Cocine guiso en casa es muy simple.Esto le permite mantener durante mucho tiempo un producto perecedero como la carne.Por lo tanto, conserva vitaminas y minerales.Además, como resultado, se puede obtener una muy sabroso manjar que bonito regalo seres queridos.
