Squash - vegetal, sin que una buena nutrición es simplemente imposible.En su estructura hay oligoelementos que contribuyen al funcionamiento normal del cuerpo humano.Pero, por desgracia, el momento en que esta hortaliza puede ser arrancado del jardín y preparar diversos platos de ella, no mucho - sólo un par de meses de verano.Por lo tanto, cada anfitriona para cuidar, para hacer la cosecha de estos frutos para el futuro.En este artículo vamos a buscar la forma de mantener la calabaza de invierno (recetas sencillas) en forma fresca y en forma de productos semiacabados.Tal vez algunos de estos métodos, se toma por sí mismo en la nota.
Pensando en cómo salvar la calabaza para el invierno, sobre todo cuidar el enfoque correcto para la preparación de la fruta.Si desea conservar copias de la totalidad de este vegetal para la primavera, la opción de parar en tabernas con piel gruesa.Cada fruta debe tener el tallo para ser ajustado al tacto.No es adecuado para el almacenamiento de verduras con daños externos.
Cómo almacenar para el conjunto calabazas de invierno?Los elementos seleccionados se colocan sobre una superficie plana, ustelennoy paja, serrín o un paño seco.Se conservan en una fruta como debajo de la cama, en el armario o rack.Calabacín almacenados frescos hasta cinco meses.Más cerca de la primavera las semillas comienzan a germinar dentro de él, vegetal suavizar y adquiere un sabor amargo.
recopilar información acerca de cómo mantener la calabaza para el invierno, prestar atención al método de congelar esta hortaliza.¿De qué sirve este método?Para él, todos los artículos rechazados son adecuadas: una piel delgada que tiene daños mecánicos.Calabacín
Freeze.Verduras lavadas con agua corriente y secar.Cortar la fruta en cubos o círculos con un espesor de hasta 1 cm, se puso en el tablero y colocar en el congelador.Cuando el calabacín congelen ligeramente, los puso juntos en un conjunto de ruedas de plástico o bolsa de plástico.Mantenga la pieza de trabajo en el congelador.
Hay otra manera de cómo almacenar los calabacines.En invierno, pueden secarse.Frutos jóvenes seleccionados se corta en rodajas, se extendió en una bandeja para hornear y dejar en un balcón o en un granero.Después de 4-5 días preforma se seca por completo.Se recoge en una bolsa de lino y guárdelo en un lugar seco.Puede acelerar el proceso de secado mediante la colocación de una sartén con el calabacín en el horno, precalentado a una temperatura de 60 grados durante una hora o dos.
preparar calabaza para el invierno puede ser una forma de conservación.Presentamos nuestra sencilla receta clásica.
En la parte inferior frascos esterilizados ponen hinojo, laurel, ajo, pimienta.Siguiente recipiente bien llenar el calabacín, cortado en círculos.En una cacerola, cocine el adobo.Para ello, hervir un litro de agua, diluir en 2 cucharadas grandes de azúcar, 1 cuchara grande (colmada) de sal y 125 gramos de vinagre.Este encapsulamiento llenar latas y se esteriliza en el tanque de agua hirviendo durante unos 10 minutos.Después de que el corcho contenedor, envolver y dejar enfriar.
Ahora ya sabes cómo almacenar los calabacines.En invierno, se puede preparar usando diferentes métodos.Deseamos que usted tome ventaja de nuestro consejo y los enteros Savor estación fría deliciosos platos elaborados con este vegetal útil.
