Karas - delicioso pescado, que es una cantidad considerable de pescadores entusiastas llevar a casa.Sí, y en la tienda a comprar simplemente.Ellos saben mejor hornear carpa en el horno.Como resultado, y jugosa, y más sano que freír, y el esfuerzo en la preparación es menor.Si usted desea tener para la cena era pescado, carpa en el horno es la solución ideal.Pruebe algunas maneras diferentes de cocción.
la carpa con las patatas
Necesitas medio kilo de peces, ciento ochenta gramos de grasa, un kilo de patatas, cincuenta gramos de mantequilla, perejil fresco.Es muy satisfactorio, comida nutritiva, por lo que esta carpa de recetas en el horno perfecto para cuando se necesita para alimentar a la mitad masculina de la familia.Limpie y destripar la canal, calentar el aceite en una sartén.En él estaba el pescado encima - tocino picado.Sazone con sal y pimienta al gusto.Antes de hornear la carpa en el horno, la bandeja se debe cubrir con papel de aluminio.Envíe su plato en el horno, precalentado a doscientos grados.Preparación lleva unos cuarenta minutos, tiempo durante el cual sólo se puede hacer un plato perfecto, cocinar las patatas y alimentados con hierbas frescas.
Cómo carpa al horno en el horno con crema agria?
pescado en crema agria es una cocina clásica.Para ello carpa, tomar seis peces, medio litro de crema agria, cuatro patatas, un par de zanahorias, cebollas Tres cebollas, tomates, un poco de harina, perejil fresco, pimienta, sal, salsa de soja, el aceite vegetal.Limpiar y lavar el pescado a fondo, hacer que la parte posterior de cada uno incisiones poco profundas.Poner en un bol, verter la salsa de soja, sal, pimienta, retire marinado en la nevera durante media hora.Lavar y hervir hasta que la mitad de las patatas en su piel.Limpie y cortarlo en rodajas finas.Cáscara de zanahoria y cortar en rodajas, picar los anillos de cebolla y medio y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.A continuación, agregue las zanahorias y cocine hasta que estén doradas.Tomate cortado en círculos.Retire la carpa y, a partir de círculos de tomate, cebolla y perejil.Cada rollo de la canal en la harina, freír un poco.Organizar en un papas para hornear engrasada, lubricar con mayonesa, poner la mitad superior de las zanahorias y las cebollas.Colocar en una bandeja para hornear y vierta la carpa que queda frito.Agregue un poco de vegetación llenar toda la crema agria.De hecho, para cocer en una necesidad carpa horno durante media hora a una temperatura de ciento noventa grados.Carpa
Hornear con mayonesa
en cada canal y tomar dos cucharadas de mayonesa, un par de dientes de ajo, las cebollas.Limpiar el pescado de las escamas y vísceras, enjuague con agua corriente.Hacer incisiones con un cuchillo en la carcasa de huesos quemados durante la cocción.Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite de girasol, sentar en la parte superior de la carpa en la parte superior - picada aros de cebolla.Para la salsa, mezcle la mayonesa y el ajo machacado, podsolite.Vierta una mezcla de pescado y enviarlo durante media hora en el horno, precalentado a doscientos veinte grados.Antes de servir, se puede decorar el pescado tomates frescos, hierbas, rodajas de limón, y como guarnición sabe mejor sirve patatas.
