Ensalada "César" es familiar para todo el mundo, hoy en día se puede pedir en cualquier cafetería o restaurante, muchas amas de casa cocinar en casa en su propia cocina.Seguramente todo el mundo tiene una receta favorita, y sin embargo hay un montón de ellos.Incluso la salsa "César" con pollo se puede preparar de maneras muy diferentes!Veamos más en detalle las recetas más populares.
Salsa apresuradamente
Hoy en día, muchos fabricantes de mayonesa y aderezos para ensaladas para ofrecer su versión de "César".El principal inconveniente de las estaciones de servicio listos - su densidad excesiva y sabor demasiado brillante de especias.Si se desea, la salsa acabada "César" con pollo se puede diluir yogur.
Sobre la base de esta bebida de leche fermentada puede hacer la salsa de ti mismo.El yogur mayonesa entrar en la proporción 1: 2.Agregue el ajo machacado, sal y pimienta al gusto.Si cree lo suficientemente satisfactorios expresiva, escriba las especias favoritas.
vestidor original de "César" con pollo versión
Europea de la ensalada con crutones caseros de carne frita y baguette - es también un "César" con pollo.Salsa de la receta para la que se necesita un especial, que ahora consideramos.
ser componentes preparado.Asegúrese de que necesite filetes de anchoas y alcaparras, sin duda hay otros productos en su refrigerador.Para preparar el relleno que necesita una licuadora.Colocar en el recipiente del dispositivo de ¾ de taza de yogur natural, la misma cantidad de mayonesa, 100 g de anchoas.Agregue un poco de queso duro, alcaparras y mostaza rallado.Todos los componentes de la chuleta y mezclar con una batidora.Prueba la salsa al gusto, si lo desea, agregue las especias y la sal.El vendaje terminado puede permanecer en el refrigerador en un recipiente tapado durante aproximadamente una semana.Si se mezclan los componentes de la cantidad especificada, la salsa debe ser suficiente para 10 porciones de ensalada.Salsa de la cocción
"César" con mantequilla o crema
cree que la ensalada con pollo necesariamente aderezo con ajo.Usted puede cocinar en una crema natural o aceite de oliva.Para la salsa de crema necesaria:
- 200 g de crema de leche;
- 2 yemas de huevo;
- un poco de queso;
- 1 hora L..de mostaza;
- 2 dientes de ajo.
Todos los sólidos moler, mezclar cuidadosamente la salsa (puede usar un procesador de alimentos).Puede añadir picado eneldo fresco.Receta salsa con aceite de oliva que recuerda a esa opción, pero el queso crema y no es necesario.En su lugar, tomar las 1/2 y aceite 2 cucharadas grandes de jugo de limón.Guarde las proporciones de otros componentes, como en la receta de crema, toda la mezcla y revuelva.Salsa de "César" con pollo cocinados en esta receta, se puede almacenar durante varios días en el refrigerador.Si usted observa la formulación del relleno final es suficiente para al menos 2 porciones.
Muchas amas de casa piensan: ¿cuánto para agregar la salsa de la ensalada?Lo mejor es presentar porciones "César" y una placa a añadir 2-3 cucharadas de salsa.Sin embargo, es una cuestión de gusto personal.Algunas personas son tan parecida a la salsa "César" con pollo, que es una parte lleva por lo menos medio vaso.
