Cómo preparar masa de levadura para la empanada sabrosa y bollos?Cabe señalar que los métodos para preparar tales productos virtualmente indistinguibles.Sin embargo, consideramos que las dos opciones que se presentan con más detalle.
Cómo cocinar pasta de levadura rápida a pastosa
Ingredientes necesarios :
- rústico grasa de la leche - 600 ml;
- granulada levadura seca - cuchara de postre;
- huevo pequeño pollo - 1 pieza;.
- azúcar - 1 cuchara grande;
- sal marina fina - ½ cucharita;
- aceite vegetal inodoro - 70 ml;
- tamiza la harina de trigo - en 1,5 kg (hasta base gruesa).Proceso de cocción
Así que, cómo preparar masa de levadura para tartas saladas?Para comenzar desea calentar un poco rústico leche y disolver completamente en azúcar ella.Posteriormente, la mezcla líquida de levadura dulce y seco es necesario poner y dejarlos para vzbuhaniya 8-10 minutos.Luego vierta la fundación debe ser aceite vegetal inodoro, romper un huevo y verter la sal del mar y la harina tamizada.Como resultado de estas acciones, usted debe obtener una masa espesa, que es ligeramente pega a las palmas.Porque está bien resucitado, se recomienda cubrir con un paño limpio y ponga la batería cerca caliente durante exactamente 60 minutos.Durante este tiempo la base de levadura así llegar a eso, sería un exuberante y suave.A partir de entonces, puede ser utilizado para la cocción de cualquiera de los productos salados.
Cómo hacer mantequilla de masa de levadura para bollos
Ingredientes necesarios :
- rústico grasa de la leche - 600 ml;
- granulada levadura seca - cuchara de postre;
- azúcar - 5 cucharadas grandes;
- sal marina fina - ½ cucharita;Mantequilla
- o margarina - 170 g;
- huevo pequeño pollo - 3 piezas;.
- tamiza la harina de trigo - en 1,5 kg (hasta base gruesa).Proceso de cocción
Cómo preparar masa de levadura que de ella podría hacer los deliciosos pasteles suaves y dulces?Para ello es necesario tomar leche caliente, poner en un azúcar, levadura granulada y 1 taza de harina.Además, todos los ingredientes se deben mezclar con una cuchara y dejar durante 50 minutos vzbuhaniya (preferiblemente en un lugar cálido).Después de este tiempo, la fundación debe verter la mantequilla derretida o margarina y agregar los huevos, la sal del mar y la harina tamizada.Amasar, pero la masa elástica, que tiene que poner en un bol, cerrar el papel film y poner en un lugar cálido durante 1 hora más.Durante este tiempo, la fundación debe levantarse varias veces.Se recomienda periódicamente mano pliegue sumergido en aceite vegetal.
Una vez la masa es adecuado, puede ser de una variedad de magdalenas horno, pastel de queso, pan, pasteles y otros productos dulces.
Características conceptos básicos de cocina de la levadura
Ahora ya sabes cómo preparar masa de levadura para bollos y tartas saladas.Cabe señalar que este tipo de productos se obtienen mucho más exuberante y sabroso, si semiacabado primero en caliente (de 40 a 50 minutos), y sólo a continuación, poner en el horno.
