Nada trae un triste a veces a finales de otoño, ya que el olor a castañas asadas.Esta fragancia se extiende por las calles de la mayoría de las ciudades francesas, españolas e italianas.Él acaricia olor de los turistas y residentes de mi ciudad - Lviv.Aunque Galicia crece sólo Buckeyes, que prodigaron subespecies nativas comestibles para cerrar Transcarpacia.Horneamos estas deliciosas nucleolos en grandes tambores en bandejas móviles, trenes similares.En Turquía, por ejemplo - en el hogar abierto.Una vez que se cuecen en recipientes especiales.¿Es posible cocinar en casa castañas asadas?Receta con fotos de abajo.
método de cocción es muy simple.Pero en primer lugar, asegúrese de que antes - castañas comestibles.Si les recoja en noviembre, la chaqueta verde en ellos más como un erizo, y en el cuadro se esconden varios nucleolos.Y cuando usted los compra, asegúrese de que su forma es un poco como una cebolla, y tiene una cara lisa.Castañas asadas comestibles tienen un sabor dulce, mientras que el caballo - amargo.
Estas sabrosas nucleolos pueden cocinar, hornear, asar a la parrilla.Pero ¿qué quieres que ellos hagan, primero debe romper la integridad de su concha marrón brillante.Debido a que en el proceso de tratamiento térmico del jugo en el interior del núcleo se convierte en vapor, y la tuerca puede explotar de forma inesperada, volando de la sartén.Un cocinero puede ser castañas asadas en una sartén normal (pero no un teflón).No se consume la grasa no es necesario.
Así en incisión cada fruta transversalmente para perforar la cáscara.Llene el fondo de la cacerola todas las castañas.Es recomendable apilarlas muescas, pero no importa.Dub una sola capa.Supresión servilletas, abundantemente empapado con agua.Ponga a fuego medio.Supresión de la tapa de seguridad como algunas castañas asadas necesariamente explotar.De vez en cuando se agita la nucleolos.También es permanecer toallitas húmedas - según sea necesario rociado con agua.Si no lo hace, nucleolos son demasiado duras.Asar las nueces durante unos veinte minutos.La corteza del tiempo carbonizada, por encima de nucleolos doradas, y el olor de la vivienda será increíble.
Hay castañas asadas puede ser tanto en solitario como incorporarlo en otros platos.El sabor dulce hace que sea posible la preparación de los nucleolos son los postres, pero también son buenos en salsas y como relleno de carne - pavo, pollo, conejo, cerdo.A la calle como una calle de castañas alimentos buenos solamente en caliente.El enfriamiento, pierden sabor y se convierten en seco y sin sabor.
Y al final sobre cómo aplicar puede ser asado de castañas.Carne de cerdo cortado en pedazos a la carta, marinar en el vino, el ajo, las especias.Freír la cebolla con la carne, al final del caldo y añadir la marinada.Cocine a fuego lento hasta que estén tiernas durante aproximadamente una hora.Añadir la ralladura de naranja, dos puñados de castañas peladas asadas y cinco higos cosas.Extiende bajo la cobertura de otros 15 minutos.Usted puede hacer una deliciosa salsa para el color hervida o coles de Bruselas.Los nucleolos purificados pyuriruyut usando una licuadora, echan crema, un poco de control sobre la sartén y vierta este plato salsa.
