Cómo cocinar chak-chak en casa, por lo que recurrió la exuberante, hermoso y delicioso?Esta pregunta tiene especial interés en aquellos que nunca han hecho un plato de este dulce solo.Vale la pena señalar que en la preparación del postre Tártaro no hay nada difícil.Y para demostrarlo, presentamos a su atención que paso a paso la receta.
Cómo cocinar chak-chak en casa?
ingredientes necesarios para la masa:
- azúcar arena - 1 cuchara de postre;
- tamiza la harina de trigo - 500 g (a añadir a la densidad);
- huevo pollo grande - 5-6 uds;.
- grasa de la leche fresca - 70 ml;
- aceite de girasol sin olor - 400 ml (para freír)
- sal marina fina - 1 cuchara de postre.
Dough
Antes de cocinar casa chak-chak debe estar bien amasar base gruesa.Vale la pena señalar que en la actualidad hay una gran cantidad de diferentes recetas de dulces orientales.Consideramos que la opción más simple y más popular, que incluye componentes disponibles y baratos.
Por lo tanto, para mezclar las bases necesarias para romper huevos grandes en un bol y batir severamente el uso de la mesa de mezclas.Una vez que obtenga una masa homogénea, se debe verter el azúcar, la sal marina y flor de harina y verter la leche fresca.Mezclar todos los ingredientes, usted debe conseguir una masa suave que no se pegue a las manos.Proceso
de formar postre
Cómo cocinar chak-chak en casa, así que resultó suave y hermosa?Para ello, se recomienda poner la masa acabada en una bolsa de plástico y un cuarto de hora para enviar en el congelador.Este procedimiento hará que la base para una más estrecha y que será bueno para dar en la formación.
para el modelado chak-chak necesita tomar un pequeño trozo de masa, y luego lanzar una salchicha larga y delgada y un diámetro de alrededor de un centímetro.Este valor es sólo condicionalmente, ya que puede variar dependiendo de qué tamaño usted quiere conseguir el postre.
vez salchicha se puso en marcha, debe ser cortada en longitud pequeña cuñas del 1 al 5 centímetros.Para los productos semiacabados no se adhieren a una tabla de cortar, es conveniente espolvorear generosamente harina de trigo.
Cómo cocinar un delicioso frito-chak-chak?
tostado del desierto oriental es mejor tomar un profundo, pero una cerámica estrecha (por ejemplo utyatnitsu o pequeño caldero).A continuación, vierta en una cacerola necesitan aceite de girasol (que debe cubrir el fondo acerca de 5-7 centímetros).Después de que la grasa vegetal debe ser muy caliente, por lo que pasó de humo luz, y luego alternativamente poner 10-15 productos semiacabados (dependiendo del tamaño de los platos) y se fríen hasta que el rubor.Este producto requiere agitación regular con una espumadera.Etapa final
en la preparación
Después chak-chak es totalmente listo, debe reposar unos minutos en un colador, despojando a la mayoría de la grasa, y luego deslice hacia fuera sobre un plato grande y verter apósito generosamente dulce.Para su elaboración es necesario mezclar 4 cucharadas grandes de miel de flores, la misma cantidad de azúcar y un poco de agua para beber.Además, todos los ingredientes necesarios para calentar a fuego lento hasta jarabe espeso.
Cómo servir el postre?
Ahora usted sabe cocinar chak-chak casa sabroso y rápido.Sirva un plato dulce a la mesa para estar juntos con un té fuerte y caliente.
