Por razones obvias belyashi preparado apresuradamente no de una masa de levadura, y el uso de huevos de gallina y bicarbonato de sodio.Sin embargo, este plato con carne fragante resulta sabroso, suave y esponjosa y muy satisfactorio.
Cómo belyashi a toda prisa: se detalla receta
el producto deseado para la prueba:
- tamiza la harina de trigo - 300 g;
- huevo de gallina tamaño normal - 2 piezas;.
- filtra el agua potable - ½ vaso de vidrio;Sal
- - ½ cuchara de postre;
- azúcar arena - ½ cucharita;
- refresco - ½ cuchara de postre;
- aceite vegetal refinado - añadir a su entera discreción (por un plato de asar).
prueba de cocción
Como se puede ver, receta de masa para Tat no incluye la levadura y, en consecuencia, la amasó mucho más rápido y más fácil.Con el fin de preparar un marco de este tipo se requiere para tamizar la harina, hacer un hueco en ella, y luego de romper los huevos, verter el agua potable, añadir bicarbonato de sodio, azúcar y sal y amasar todo bien.Como resultado, una larga pereminaniya entrega que debe formar la masa ligeramente más suave que en fideos o albóndigas.Si se pega a las manos, durante la formación de un alimento debe ser más a menudo enharinada tabla de cortar para rodar.Desde la fundación va a absorber la cantidad de producto a granel que se requiere.
Para preparar belyashi a toda prisa, también tenemos los ingredientes para el relleno:
- carne de res magra - 250 g;
- pequeño bulbo de la cebolla - 2 piezas;.
- molida negro - añadir discreción;
- medianas sal - añadir opcional.Proceso de cocción
llenar
Delicioso belyashi obtuvo jugosa y fragante de todas las carnes.Decidimos utilizar para rellenar un pedazo de carne de res magra.Debe ser lavado y triturado en un molino de carne, añadir las cebollas.A continuación, mezclar los dos componentes manos requeridas vsyp gradualmente pimienta negro y sal fina.
Cabe señalar que si usted está en un apuro para preparar estos deliciosos platos a la parrilla, a continuación, opcionalmente comprar un pedazo de carne, porque hoy en día se puede comprar un relleno ya hecho.
La formación de platos
productos semielaborados se forman a partir de prueba Tat huevo exactamente de la misma manera que con el uso de la levadura.Para ello, no grueso rollo fuera un círculo con un diámetro de hasta 9.7 cm, y luego lo puso en medio de una carne picada fragante en una cantidad de 2 cucharas de postre.Además, la fundación debe zaschipnut, dejando un pequeño agujero en la parte superior.Por analogía hecho el resto belyashi.
cacerola en la sartén
belyashi apresuradamente a freír en aceite vegetal refinado.Antes de sentar en los pan-productos, asegúrese de calentar los platos.Una vez que todos los elementos son fritos, que necesitan para poner una diapositiva en una placa plana y servir.
Cómo aplicar para la cena
Colectivamente, este plato frito se cocina durante 1-1,5 horas.Debe servirse para la cena caliente con té dulce y salsa de tomate.
