Cada azafata sueños de ese plato en la mesa de fiesta no sólo era delicioso, pero también hermoso.Y lo mejor de todo, si están afectando su apariencia inusual.Después de todo, lo más probable, estos platos desaparecerán con la primera de la mesa festiva.Muy útil en este caso puede ser un aperitivo de berenjena "la cola del pavo real".A pesar del hecho de que se está preparando para los productos disponibles se ve muy colorido y apetitoso.
Para preparar la "cola de pavo real" de la berenjena, por supuesto, la necesidad mismos berenjena.Además, todavía necesita los tomates, calabacín, queso mozzarella, albahaca, sal, pimienta y ajo.
Berenjena limpiado y, si es necesario, empape con sal durante una hora.Esto se hace con el fin de haber ido la amargura adicional.Después de eso, cada corte longitudinal, dejando el compuesto a la columna vertebral.Como resultado, la berenjena se extiende como un abanico.Por otra parte, freír el calabacín, cortado en rodajas.Mezclar el ajo machacado y albahaca, añadir el aceite de oliva a fin de obtener una masa viscosa.Lubricarla cada pétalo, espolvorear el queso rallado en un rallador fino y poner en una taza de zucchini y tomates.Hornee conseguir "colas" en el horno hasta que gotovnovsti a temperaturas moderadas.
Pero como casi todo el mundo le gusta la receta de berenjena para "Cola del pavo real" y se adaptó rápidamente a la dieta existente, por ejemplo, para un sistema de "60 menos".Sami berenjena preparado de la misma manera.Pero todo cocción se realiza en un plato de microondas.Así, la berenjena y salados y se prepararon algunos primeros 5 minutos.Luego, para cada "pluma de la cola" establecido de pollo picada con cebolla y otros 4 minutos poner en el microondas.A continuación, añadir rodajas de tomates o pimientos (pero usted puede hacer las dos cosas), y se calentó durante 4 minutos.Ahora sólo tiene que agregar el queso rallado y enviar en el microondas durante 2 minutos - y un snack "cola de pavo real" de la berenjena está listo.
Pero de todas las opciones que hay es un inconveniente - no siempre es posible encontrar la berenjena con una piel fina y suave.Por lo tanto, tendrá que ser limpiado, y el plato se perderá parte de su encanto.En este caso, un aperitivo "cola de pavo real" de la berenjena se puede preparar de manera diferente.Cortar las rodajas de berenjena, sazonar con sal y dejar actuar durante 20-30 minutos.A partir de entonces, se enjuagaron con agua corriente.Freír en aceite vegetal a cada lado de un par de minutos.Coloque sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.Mientras tanto mezclar el queso rallado, el ajo picado y la mayonesa.Esta mezcla es todavía propagación berenjena caliente.Póngalos en un plato, dándole la forma de la cola.Decorar con rodajas de tomates, pepinos y aceitunas.
Opcionalmente a esta "cola" puede ser hecha de una pera y un pavo real.Con un cuchillo fino para cortar su figura.Porque los ojos utilizar clavos o guisantes pimienta de pico - pimienta.Alas se pueden hacer de pepino y las aceitunas, así como las piernas.El jefe del pavo real se puede adornar con cualquier hierbas - eneldo, perejil o cilantro.Usted puede experimentar al hacer que cada vez que una nueva ave.
Merienda "cola de pavo real" de la berenjena, cualquiera se elige la receta, asegúrese de hacer un llamamiento a todos los huéspedes.En primer lugar su hermosa apariencia, y luego el contenido interno.Y no te preocupes si algunas piezas son irregulares.En la naturaleza, no hay nada igual, parece natural.
