huevos - un producto útil.Proteínas de huevo menos calorías de las yemas de huevo, y contienen proteínas.En este sentido, las personas que se adhieren a un estilo de vida saludable, prefieren comer ellos solamente.En este artículo vamos a ver qué cocinar de claras de huevo.Recetas serán diferentes.Usted verá que el cocinero de este producto es simple, y es el poder de incluso un novato.
blancos platos de huevos. Merengues con bayas ingredientes
principales:
- azúcar en polvo;Claras de huevo
- ;
- jugo de limón;Almidón
- ;Bayas
- .
Separar las claras de las yemas.Batir en un bol mezclador.Vierta el polvo.Batir durante otros diez minutos.Al final de la adición de almidón y zumo.Mezcle todo bien.Tome cualquier fruta y la inmersión en la mezcla.Extienda el merengue sobre el papel de hornear.Poner en el horno precalentado.Hornee a 150 grados durante veinte minutos y después a 110 grados - y cuarenta minutos.Como ha pasado el tiempo, apague.Abra ligeramente la puerta un poco al fresco merengue.Ingredientes
Francés merengue
principales:
- claras de huevo
- ;
- de azúcar en polvo.
En un recipiente de vidrio, venció a los blancos hasta que se forme espuma.Espolvorear con cuidado el azúcar en polvo, continuará operando mezclador de unos quince minutos.Para los blancos bien batidas-, añadir una pizca de sal.Ponte el papel de horno.Cuando la masa espese, dejar de latir.Transferencia a una pistola de pastelería y exprimir la mezcla sobre una cocción pequeños merengues.Poner en el horno.Instale la cuchara de madera en la puerta que estaba entreabierta.Seque hasta tres horas o hasta que el merengue no será fácil de eliminar del pergamino.Dejar enfriar por completo.Galletas
Nut
ingredientesprincipales:
- nogal (200 gramos);
- tres proteínas;
- cacao (una cucharadita);El chocolate
- (100 gramos);Azúcar
- (150 gramos);
- almidón (una cucharada);
- vainilla.
Moler las nueces.Batir las claras con el azúcar hasta que la espuma de espesor.Después de vsypte cacao, vainilla y almidón.Batir suavemente y añadir frutos secos a la mezcla asentado.El movimiento debe ser de abajo hacia arriba.Disparos al papel de hornear una bandeja para hornear.Precalentar el horno.Sobre el papel Ponga una cucharada de la proteína.Hornear durante diez minutos, ajuste el termostato a 190 grados, luego reducir a 150 grados y mantener durante diez minutos.Después de enfriar las galletas, se convierte en crujiente.A petición se puede decorar con chocolate.Derretir en un baño de agua.Transferencia a una pistola culinaria y apretar en las galletas refrigeradas.Todo está listo!
pastel de chocolate
principales ingredientes: azúcar
- (100 gramos);
- ocho proteínas;Harina de trigo
- (70 gramos);Crema
- (600 gramos);El chocolate
- (150 gramos);Aceite
- .
batidor de proteína.Introducir gradualmente el azúcar, la harina y chocolate (derretir previamente en un baño de agua).Tómese un breve formulario para hornear, cepille con mantequilla y espolvorear con harina.Ponga el peso y poner el formulario en el horno.Pasteles cortan en cuatro tortas.Cada capa para cubrir la crema.
Camarón en proteínas empanado ingredientes
principales:
- camarones (16 piezas);Claras de huevo
- ;
- raíz de jengibre;Harina
- ;Pimienta
- ;
- vino blanco;Ajo
- ;Sal
- ;Aceite
- ;
- pasta de tomate;
- espesa crema de jugo de limón
- .
Pre-preparar la salsa.En un bol, mezclar la crema, pasta de tomate, jugo de limón y pimienta.Después se purificó camarón.Vierta la mezcla en un tazón de vino, el jengibre rallado, sal, ajo machacado.Sumergido en el camarón marinado.Dejar reposar una hora.Mientras que las proteínas vzobem.Como pasa el tiempo, los camarones de la marinada llevar y omitir la masa de proteínas, a continuación, en forma de harina.Freír en una sartén, hasta que los camarones se convierten doradas.Ponga en toallas de papel para apilar la grasa.Servir directamente a la mesa, el riego salsa previamente preparada.
Buen provecho!
