pasta casera de tomate es la contraparte tienda más útiles.No tiene exceso de sales, conservantes, colorantes y espesantes.Esta preforma se almacena durante un largo tiempo.Por otra parte, es simplemente delicioso.Pero no todas las amas de casa saben cómo cocinar la pasta de tomate casera.A primera vista, una cosa así puede parecer demasiado difícil, especialmente para los principiantes.De hecho, no es así.Para entender cómo hacer la pasta de tomate en casa, bajo la fuerza de cada uno.Aquí están algunas grandes maneras.
Cómo cocinar la pasta de tomate en el hogar?Opción uno
Para preparar seiscientos mililitros de pasta se necesitan dos kilos de tomates maduros y una cucharada de sal.Es mejor elegir las frutas más maduras, carnosos y sabrosos es, le dan la salsa terminado es particularmente rico sabor.Lavar los tomates y cortarlos lo más fino posible.Ponga en una sartén profunda con paredes gruesas y enviarlo al fuego.Si resulta que la fruta demasiado, no te preocupes - durante el calentamiento, rápidamente se redujeron en varias ocasiones.Piense en el punto al que en la sartén debe llegar a la cantidad de seiscientos mililitros - al peso punto tendrá que ser evaporada durante la cocción.Revuelva la fruta, que pronto se convertirá en un jugo y pulpa.Una vez que esto sucede, el contenido de la sartén para moler una licuadora y se sazona con sal.Si desea obtener un producto homogéneo sin hueso limpie masa acabada a través de un tamiz.Se necesita este producto para mantener el fuego en media potencia, revolviendo ocasionalmente.Tenga cuidado: puré de alta densidad conduce a salpicaduras y quemaduras como resultado del contacto con la piel de los tomates puede ser muy doloroso.Evaporar masa así al volumen.Tomará alrededor de cuatro horas.Antes de cocinar la pasta de tomate en el hogar, asegúrese de esterilizar los frascos.Ponga la pasta terminado en el recipiente preparado, en la parte superior de la multa vierta un poco de aceite vegetal y apretar la tapa.
Cómo cocinar la pasta de tomate en el hogar?Opción dos
necesita tres kilos de tomates maduros, cebolla, tres cucharadas de azúcar, dos cucharadas de sal, uno - vinagre de manzana natural y especias al gusto.Antes de cocinar la pasta de tomate en el hogar, mover la fruta y cortar todos los defectos.Aplastar con un molinillo o licuadora y traslado a una cacerola.No llene al máximo ala cuando se cocina de esta manera - que hará espuma durante la cocción.Para mezclar, utilice una cuchara de madera con un mango largo.Pasta cocida debe ser aproximadamente sesenta minutos a alrededor de un tercio del líquido se haya evaporado.Si el producto no hace demasiado tiempo, conserva un máximo de nutrientes, de modo que la pieza de trabajo no es sólo un excelente ingrediente para sopas, pasta o menestra de verduras, sino también una verdadera fuente de vitaminas durante el frío invierno.Los tomates son buenos para el corazón, fortalecer el sistema inmunológico y ayudan a mantener una apariencia atractiva.
