Con la llegada del otoño aparecen en las estanterías de sabroso maíz en la mazorca.Ellos son sabrosos y muy útil, bien como un plato separado o como un original de guarnición.Pero no todo el mundo sabe cómo cocinar el maíz dulce.Para conseguir una comida sabrosa, no sólo está bien para cocinar, pero no hacen un error al elegir las mazorcas.Todos los fans de sutilezas necesarias definitivamente necesitan recordar que las golosinas de temporada.
¿Cómo elegir el derecho
oídos
Joven, mazorcas fresco sabor mucho más jugosa y dulce.Por supuesto, y usted puede aprender a cocinar del fruto es muy sabroso, pero tal proceso será más largo de lo habitual.Además mazorca fresca es bueno en sí mismo y no hay trucos en su preparación se requiere.Escoge, pues, con el maíz amarillo, granos suaves.Etapa Leche asegura gran sabor.Si el oído tiene granos amarillos y brillantes duras, el gusto es seguro que será menos dulce.Este maíz es mejor no comprar.Además, presta atención a la marca.Mazorca Forraje cocinado más tiempo y no es tan sabrosa como postre.Asegúrese de comprobar el grado vendedor.Así, la elección de todas las reglas es bastante claro, es el momento de encontrar la manera de cocinar el maíz en la mazorca.Secretosde cocinar
vez que haya seleccionado un producto maduro y sabroso, se puede pensar en lo que es.Antes de cocinar el maíz en la mazorca, es necesario limpiar a fondo desde el pelo y la suciedad y enjuague con agua corriente.Vierta en una olla grande con agua y hervir.La cantidad debe ser tal que era posible ocultar completamente la mazorca con agua.Después de hervir, colocarlos en una cacerola.No agregue sal, porque el maíz puede ser dura.Es mejor añadir sal al gusto después de la cocción.Lo más importante en la cuestión de la forma de cocinar el maíz en la mazorca, debido a las fechas de preparación.¿Cuánto tiempo tomará?Todo está determinado por el grado de madurez y variedad.Mazorca de leche estará listo en un cuarto de hora, pero el maíz alimentación esté tierna sólo dos horas.Por lo tanto, no hay una receta universal para la facilidad que seguir el proceso de cocción, comprobando cada diez minutos.Acaba de obtener un grano y probarlo por gusto.Si es jugosa y oídos suaves listo.Como se puede ver, cocinar el maíz en la mazorca es bastante simple.No es mejor inmediatamente, simplemente cepillando una pequeña cantidad de mantequilla y sal.
receta original
Si tienes tiempo extra en la cocina, probar este método.Cocine el maíz en la mazorca ya se han descrito el método, pero el pre-remojo en leche durante cuatro horas.Por lo que se convertirá en el sabor suave y lechosa será mucho más jugoso.Si usted tiene un montón de orejas, no necesariamente para utilizar la leche pura.Mezclar mitad con agua.La sal no es necesario.Listo para comer el maíz de la manera tradicional - con mantequilla y sal.Esta receta le ayudará a diversificar el sabor de los platos favoritos y hacer que los oídos de incluso aquellos que son un poco duras, jugoso y delicioso.
