marinados en el invierno - ¿qué otra cosa podría ser más delicioso refrigerio?Los hongos pueden ser preparados de diversas maneras.Ofrecemos a experimentar y hacer mezcolanza de setas.Cabe señalar que este plato no sólo puede ser almacenado en bancos para su uso en el invierno, pero también para servir el almuerzo o cena fresco.
Mushroom solyanka el invierno
Tradicionalmente mezcolanza de setas hacer con repollo.Pruébalo y utiliza este método.Así pues, aquí es la composición del producto: Setas
- (se puede utilizar cualquier, por ejemplo, o setas boletus) - cerca de 5 kg;
- varios col Vilkov - alrededor de 3,5 kg;
- maduros tomates frescos - alrededor de 2 kg;Cebollas
- cebollas frescas - 2,5 kg;Aceite vegetal
- (se puede usar de oliva o girasol) - 800 ml o 4 tazas;Sal
- - cerca de 9 cucharas (no diapositivas);Guisantes
- pimienta de Jamaica - al gusto y deseo.Tecnología de preparación
Mushroom solyanka el invierno de esta receta se prepara como sigue.
primera etapa
Para iniciar hongos necesitan para ordenar y lavar.Para sopas, puede utilizar cualquier variedad: boletus, setas, setas de mantequilla, champiñones.Hervir unos pocos litros de agua, añadir la sal y echad las setas.Si usted tiene un pequeño o boletus setas, no pueden cortar, más grande se recomienda moler.
Paso 2
Si bien los champiñones estén cocidos, picar la cebolla.Se puede cortar en una forma arbitraria.En una sartén grande y freír el aceite rojo vivo todos los 2,5 kg de verduras picadas.Cebollas Fry en lotes, de lo contrario serán guiso, especialmente si se utiliza un recipiente pequeño.
tercera etapa
col, si es necesario, enjuague, seque.Luego cortarla con un rallador especial o un cuchillo.No menor.En un recipiente aparte, colocar la cebolla junto con el repollo.Vierta el resto del aceite en ella.
cuarto paso
Lavar los tomates, cortarlos en trozos de forma arbitraria.Coloque una col y cebolla.Setas retirar del caldo y se ponen en la olla para el resto de ingredientes.Vierta la sal.Revuelva.Encienda el calor y cocine a fuego lento la mezcla durante unos 40 minutos.Un consejo: si usted quiere reducir la cantidad de aceite, a continuación, añadir el caldo en lugar o simplemente agua.Mushroom solyanka el invierno reciben menos calórico.
quinto paso
Prepare bancos.Ellos necesitan ser esterilizados.O usted puede hacer otra cosa.En cada uno de los frascos, coloque unos guisantes pimienta negro, mezcolanza hipoteca esterilizados y poner en un recipiente grande con la adición de agua.Tapar los frascos con tapas y los mantienen en una sartén durante unos 40 minutos en bajo nivel de llama.Este método se prefiere como un tratamiento adicional de calor hará que una mezcolanza más suave.Después de la esterilización, el tapón de rosca con una llave especial.Cocinar una deliciosa solyanka setas!Fotos de los alimentos y detallado paso a paso las recetas pueden hacer que el proceso de cocción accesible y comprensible incluso para principiantes amas de casa.Los bancos se arremolinan a su vez al revés y ponen a enfriar.Platos de presentación
Hay muchas maneras en las que solyanka setas se preparan para el invierno.Las recetas incluyen diversos ingredientes.Pero la base de halófitas considera setas y col.El plato se puede preparar para el almuerzo o la cena.Servir recomendó con crema agria y hierbas.Mushroom solyanka el invierno puede ser un buen relleno para las empanadas.Experimento y dejar que los platos preparados le traerá placer!
