se consideran un producto único.Según los expertos, su valor nutricional se puede comparar con verduras, pescado, carne, frutas.Las setas son ricas en aminoácidos, vitaminas, minerales.El uso regular de alimentos promueve la normalización de colesterol.Por otra parte, las setas son producto bajo en calorías.Esto, a su vez, les permite al grupo de productos dietéticos.
Entre la variedad de setas comestibles otoño uno de los más populares es la estimación de ubicación.Se utiliza en la forma más diversa.Setas congeladas, vinagre, sal, e incluso se secan.El uso regular contribuye a su destrucción en el cuerpo de una infección por estafilococos, y E. coli, así como la normalización de la actividad de la glándula tiroides.Setas del otoño también tienen propiedades laxantes.Setas recolectadas en un momento posterior, son ricos en proteínas, tienen contra el cáncer y la actividad antiviral.
Sin embargo, los beneficios de la utilización depende de qué especies estarán en la canasta en la salida del bosque de otoño.Incluso aquellos que no me considero un amante de la "caza tranquila", y prefiere comprar setas, es necesario conocer las características básicas de comestibles de las especies venenosas.Setas
Bajo entienden setas placa shlyapochnye.Se alimentan de los troncos, tocones de más de doscientas especies de árboles, a menudo pertenecientes a completamente diferentes familias y géneros.Verdaderos y falsos setas miel setas son similares en apariencia.Pero en el último contiene toxinas que intoxicantes efecto en el cuerpo.
crece en diferentes superficies bajo diferentes condiciones ambientales (grado de humedad, calor y otras cosas) tienen algunas diferencias externas.Esta falsa setas tienen características que son fáciles de reconocer.
sombrero
En estos hongos comestibles que tiene algo de luz silenciado marrón con escalas medianas oscuros.Setas de miel falsas suelen ocurrir con una gorra de color amarillo-gris o rojo ladrillo.
pie
característica distintiva es la disponibilidad de la miel real "anillo" agárico o "faldas" en el tallo del color blanco.Setas no comestibles, también, tienen restos sutiles del anillo.Sin embargo, los hongos comestibles que se expresa con claridad.Por lo tanto, si la "falda" se expresa no es suficiente, es mejor dejar un hongo en el bosque.Si el pie tiene una longitud de cinco a diez centímetros, es probablemente falsa setas.Por lo general, los hongos comestibles no crecen más de cuatro a seis centímetros.Sin embargo, hay "una especie de alto."Setas Meadow pueden crecer hasta 0,3 metros.Placas
En la placa seta comestible de color blanco amarillento, crema, luz.Setas falsos a una edad temprana difieren placas amarillas, entonces adquieren un tono verdoso, y más tarde convertirse oliva negro.
Taste
es una creencia común de que las setas venenosas tienen un regusto amargo.Sin embargo, esto no es siempre el caso.Setas falsas presentadas gusto bastante comestible.Algunos pueblos los toman como alimento.Sin embargo, dada la cantidad de toxinas y el daño que traen el cuerpo, los utilizan sigue en pie.
Huela
Estos hongos tienen un olor un poco fuerte, pero bastante agradable hongo.Especies no comestibles tiene un aroma terroso.Hay que decir que el olor no se considera un criterio fundamental, sobre la cual falsas setas, ya que se considera que es concepto muy subjetivo.Tiempo
cultivo de setas comestibles reales
se puede ver durante todo el año, a excepción de los períodos de heladas.La mayor tasa de crecimiento observada en septiembre y octubre.Setas falsos, por el contrario, en crecimiento activo en la primavera de dos meses.El próximo período activo para estos hongos es el otoño.Hay que decir que cada temporada es inherente a la forma específica.
