Delicioso y melocotones dulces para el invierno se pueden cosechar totalmente diferentes recetas.Hoy mitades de fruta especialmente populares en almíbar.Es dulce y plato muy dulce puede ser utilizado no sólo como un atasco tradicional, y utilizarla para rellenar tortas o la creación de deliciosas bebidas de frutas.Para entender cómo hacer un postre que podría darse un festín de toda la temporada de invierno, consideramos que es una manera de crear más detalle.Preparaciones
para el invierno de melocotones: receta
ingredientes necesarios para los platos:
- beber agua filtrada - 1.5 litros;
- azúcar arena - 500 g;
- melocotones maduros grandes - 2,5 kg;
- limón grande - ½ fruta.
Características Selección de productos
para prepararse para los melocotones en almíbar de invierno, debe comprar sólo el fruto maduro.Sin embargo, no deben ser demasiado suave, es muy importante que el producto mantenga su forma.La situación ideal es esos melocotones, que, después de pulsar un dedo es una abolladura menor.
procesamiento de productos
Antes de empezar a cocinar los melocotones para el invierno, que debe estar bien lavada en agua caliente y privar a los "pelos" más superficiales.Esto se puede hacer mediante el uso de un cepillo o fibras de tejido de pelusa duro.Además, cada una de las frutas que quieren quitar el hueso.Esto requiere un kernel producto redondo incisión a lo largo de los bordes.Luego, la celebración de la mitad de la mano, el otro debe girarse en la dirección opuesta.Como resultado de estas acciones, usted debe conseguir una fruta medio sin semillas.Se requiere
jarabe de cocinar
Para los melocotones para el invierno con un delicioso y dulce jarabe para verter en una olla grande con agua filtrada ordinaria, exprimir la mitad trasera de un limón grande, poner la cáscara de sí mismo (para el sabor) y verter el azúcar.En esta parte del líquido se recomienda llevar a ebullición y esperar a que el ingrediente dulce se disuelva por completo.Al mismo tiempo, es deseable hacer latas de esterilización.Esto se puede hacer utilizando una estufa de gas y el uso de un vapor convencional.Tratamiento
Heat dulces platos
Cuando el azúcar se disuelva completamente en agua, formando un jarabe sabroso y dulce, que deben añadirse a cada una de las mitades de melocotón pre.Se requiere que la mezcla resultante a llevar a ebullición, revolviendo constantemente.Luego baje el fuego y comenzar a melocotones establecidos en frascos de vidrio.Etapa final
en la preparación de postre
Una vez que los melocotones en almíbar en el invierno será totalmente preparado, debe ser 2/3 de los bancos para rellenar las mitades de frutas.Luego, utilizando la cuchara vierta contenedores de jarabe con sabor en el que los melocotones cocidos.Además, los bancos necesitan para rodar llena de tapas esterilizadas inmediatamente volteado al revés, y luego de enfriamiento (alrededor de un día) para poner en el sótano o en el refrigerador, donde se recomienda dejar un mínimo de un mes.
Cómo llevar a la mesa
Tal postre sabroso y dulce, cosechado en el invierno, buenas para usar con té caliente, tostadas, magdalenas o pan de trigo convencional.
