Khinkali multivarka se puede preparar de maneras muy diferentes.Pero en cualquier caso, un plato de Georgia como nacional resulta muy sabrosa, abundante y sabrosa.Con el fin de aprender y hacer representar a su atención una receta detalladas "bolsas" con la carne picada mixta y rico caldo.
Cómo cocinar khinkali en multivarka
Ingredientes necesarios:
- hojas de laurel - 6-8 piezas rotas;Harina de trigo
- - 450 g;
- pollo huevo de tamaño - 1 pieza;.
- cordero fresco grasa - 240 g;
- el agua potable filtrada - 180 ml;Carne de res
- enfrentó y grasa - 140 g;
- cebolla bulbo grande - 3 piezas;.
- caldo de carne navaristyy- 150 ml;
- pimienta negro y arrayán rojo - ½ cucharita;Sal
- - añadir ingredientes al gusto.
conceptos básicos de cocina
Antes khinkali cocinero en multivarka les debe amasar cuidadosamente una base gruesa.Esto requiere Tamizar la harina por un tamiz para hacer una pequeña colina en la ranura resultante, añadir al agua de bebida, batir 1 huevo, a continuación, mezclar todos los ingredientes y obtener una masa firme.Que ha alcanzado la consistencia deseada, debe ser envuelto en papel plástico y dejar en un lugar cálido durante media hora.
Cocinar el relleno
Khinkali en multivarka obtuvo sabrosa y abundante de las carnes.Sin embargo, se decidió utilizar para este plato única grasa de cordero georgiano y carne magra.Deben ser lavados, limpiados de todos los elementos rígidos, y luego picar finamente con un cuchillo.Algunas amas de casa ingredientes cárnicos tratados por este plato usando una amoladora.Pero deliciosa y satisfactoria cena de todo esto resulta que debido producto picado.Por lo tanto
tratado de cordero y ternera debe vierta cebolla finamente picada cebolla, sal, pimienta roja y negro.Después de eso, los productos deben mezclar bien y les verter el caldo perfumado y nutritivo.
Formación semis
a Khinkali en multivarka bien preparado, es deseable que hacer no es muy grande.Esto requiere el despliegue amasado previamente en la base del depósito, se corta en círculos con un diámetro de 10 centímetros, y luego a su vez poner el relleno con el caldo, y el borde zaschipnut suavemente, reuniendo los pliegues anteriormente.
khinkali proceso de cocción pareja en multivarka
Para tal tratamiento térmico se debe engrasar generosamente (preferiblemente crema) de celosía en la unidad de la cocina, y luego se coloca suavemente sobre ella todos los productos semi-acabados preparados.Después de eso, el recipiente debe verter un poco de agua filtrada, hojas de laurel puestas, pimenteros negros y malla llena set.Multivarku Siguiente necesitan para poner en modo de doble caldera, elegir un plato de "carne" y ajustar el temporizador durante exactamente 30 minutos.
Cómo aplicar para la cena
Listo khinkali recomendada para presentar a la mesa caliente con verdes y verduras crudas, así como la pimienta o salsa de tomate caliente habitual (se puede con crema agria o mayonesa).
