Mushrooming particularmente amada por los rusos, llamada la "caza tranquila".Después de todo, a veces tan agradable para sumergirse en el bosque tranquilo, alejarse del bullicio de la ciudad y recoger una cesta de setas fuertes y hermosos!Sin embargo, cada caso tiene sus trampas.Así que en la colección de bosque tiene sus propias reglas.Hay setas comestibles, libertad condicional comestibles y venenosas.Más detalle en el artículo es la historia de las dos primeras versiones.
colección Reglasy tipos de hongos comestibles
A pesar del hecho de que son el alimento que se digiere mala persona recogida en nuestro país pertenece al pasatiempo favorito, especialmente en el verano.En total hay cuatro categorías.El primero incluye las setas comestibles, son de buena calidad y sabor: el hongo blanco, champiñones.La segunda categoría - setas muy valiosos, pero inferior en calidad: álamo temblón, setas.El tercero - no es una mala especie, pero recogido sólo en casos extremos: la nada russula volante.La cuarta categoría incluye las setas que se recogen sólo los aficionados.
En la "caza tranquila" ir mejor por la mañana, cuando el verano es fresco y el bosque aún no se ha llenado de buscadores de setas.A medida que los recipientes en forma de cubo o una cesta de mimbre.Necesidad y un cuchillo, que los champiñones cortados con cuidado.Cuando su busca es necesario inspeccionar cuidadosamente el área y encontrar un deseado, explorar su alrededor.Después de todo, crecen normalmente "Compañía".Buscadores de setas Avid fácil orientarse en el bosque en la posición del sol o árboles.Pero si usted no está seguro de sus habilidades, es mejor para abastecerse de la brújula.No corte la fruta, si están saturados de humedad.Ellos pueden ser venenosos.Los hongos se procesan en el mismo día después de la cosecha.Ellos fueron purificados de las agujas y el suelo, corte las piernas para asegurarse de que no son dañados por insectos.Posteriormente fueron lavadas con agua, hervir, cocinar varios platos o salados.
Al recoger setas no pueden cometer errores y tomar sólo las especies comestibles.En caso de duda, es mejor no romper ellos.Para recoger sólo las setas comestibles, y no debe confundirse con la venenosa, es necesario conocer su "en tu cara".El más popular y querido por la gente - seta blanca.Es perfecto para freír y salazón.Sombrero de que esté seco al tacto, que llega a veinte centímetros de diámetro, de color marrón-ocre.Pierna masiva, como un barril.La capa tubular tiene un color de blanco a verde oliva cuando las esporas maduras.
suele recoger setas comienza en junio.Crecen en los claros, los bordes del bosque, baches y surcos.La mayoría de todos - familias.Muy similar al hongo biliar blanco, que es comestible.Usted puede enumerar las setas comestibles Rusia, que están ampliamente distribuidos en nuestros bosques: boletus, boletus naranja-cap, azafrán, engrasadores, hongos, rebozuelos.Usted puede obtener hasta finales de otoño.
condicionalmente aficionados
setas comestibles
recogen sean útiles para distinguir las especies que llaman no comestible, condicionalmente comestibles y venenosas.Inedible son tales, ya que tienen un olor desagradable y causan las mismas sensaciones.A partir de ellos puede ser la indigestión.Si la recolección de setas comestibles condicional, que se pueden comer con precaución, después de retirar el tratamiento de los contenidos en estas sustancias tóxicas.Ellos se hierven, secos, remojados.Aparecen en la primavera.condicionalmente comestible incluyen líneas y colmenillas.Para eliminar las toxinas contenidas en el mismo, las setas de quince a veinte minutos y luego se lava con agua hervida.También en este tipo de setas rango mlechniki, russula, teniendo volnushki acre sabor, skripnitsy, setas pimienta, eje de mal olor.Por esta razón, son adecuados sólo para la salazón, pre-cocidos.Setas Taki como eje o skripnitsa deben dejarse en remojo durante mucho tiempo y cambiar el agua con frecuencia.
Antes de entrar en el bosque, el estudio de la literatura adicional, llevará un selector de setas sazonada y no cortar las setas sospechosas, luego cosechar te va gustar.
