Hay muchas recetas de cómo hornear cuello de cerdo en el horno.Esta parte de la carne de cerdo es suave y muy jugosa.No se necesita mucho tiempo para marinar.El plato resultará delicioso y satisfactorio.Ofrecemos algunas recetas.
Receta: cuello de cerdo al horno con patatas y ajos
cocinar la carne para esta receta, se necesita:
- pedazo de cuello de cerdo, con un peso de unos 700 gramos;
- patata - 700-800 gramos;
- par de cucharadas adzhika;
- aceite de girasol;
- ajo, pimienta y sal.Tecnología de preparación
Antes de cerdo asado en el horno, es necesario preparar la carne.Enjuague y seque.Luego, con un cuchillo afilado para hacer varios pinchazos y en cada sentar las pelada y cortada en trozos de ajo.Después de este pedazo de sal, espolvorear con pimienta y difundir adzhika y aceite de girasol.Coloque el adobo.El cuello - la carne suave, por lo que una hora es suficiente.Preparar una bandeja para hornear.Engrasar con aceite, poner la carne.Para la carne de cerdo cuello asado en el horno, se recomienda establecer una temperatura de unos 180 grados y establecer un temporizador de 1.5-2 horas.Después del pase la mitad del tiempo, lo que necesita para poner en una papa de hornear.Cabe previamente lavada y cortada en trozos grandes.Sazonar con sal, cepillo con mantequilla y superposición de carne alrededor.Al horno cuello en un plato con patatas.Espolvorear con las hierbas.
receta: cuello de cerdo, cocido al horno en papel de
sencilla receta para hornear requiere los siguientes ingredientes:
- pedazo de cuello de cerdo, con un peso de unos 800 gramos;
- cabeza de ajo;Pimienta y sal
- tecnología de preparación
Como asado de cuello de cerdo en el horno?Esta es la receta más fácil que requiere una cantidad mínima de esfuerzo, pero el resultado será satisfecho con todo.Ajo pase a través de la prensa.Enjuague Carne y seque.Bueno frotar un trozo de sal, pimienta y ajo.Usted puede hacer algunos pinchazos y las dejarán en sal y ajo mezcla.Cubra con papel aluminio y dejar marinar la carne durante una hora o dos.Corte un pedazo grande de papel de aluminio y envolver la carne de cerdo a las aberturas en ninguna parte izquierda que puede filtrarse jugo.Carne asada necesitaba a 210 grados durante una hora.Después de que el tiempo está para arriba, gire el papel de aluminio y poner el cuello durante otra media hora en el horno.Los croquetas de carne y adquieren una hermosa corteza.Compruebe la disponibilidad de carne de cerdo - pieza perforar cuchillo.Jugo debe ser ligera.Servir el cuello del útero puede ser verduras o patatas.
receta: cuello de cerdo en el manga
que necesita:
- pedazo de cuello de cerdo, con un peso de unos 700 gramos;
- ajo - unos dientes;
- dos cucharadas de mostaza;Sal
- y el condimento para la carne.Tecnología de preparación
lavado
carne, un poco seco.Cortar en láminas delgadas de ajo y la pieza nashpiguyte.El agua hervida disolver la sal.Dial líquido en la jeringa, introduzca una salmuera en diferentes partes de la pieza.Es igualmente prosolit ella.Cuello frote las especias, pimienta y mostaza.Carne Promarinuyte durante varias horas.Eso fue especialmente fragante, la carne de cerdo se puede dejar toda la noche.A continuación, poner una pieza en la manga para la cocción.Asegure los bordes.Ponga la carne en el horno para hornear a 220 grados durante media hora.Luego baje el fuego a 180 y mantenga el cuello durante 30 minutos.Para formar una necesidad manga marrón hermosa para romper la carne de cerdo y hornear durante otros 10-15 minutos.A continuación, puede servir el plato.
