Oriental shawarma plato, o - como se llama a los habitantes de la antigua Leningrado - shaverma, popular entre el público está muy por delante de los notorios hamburguesas makdonaldovskie en un moño.Una comparación es correcta, ya que también se puede atribuir a la comida rápida.Este manjar ha llegado a nuestra región durante mucho tiempo y ya se ha convertido en una golosina favorita de muchos rusos y el tema de chistes y anécdotas.
Shaverma se fríe con especias trozos de carne se colocan en un lavash armenio delgada.Para mejorar el sabor del relleno sazonado con diferentes salsas.Usted probablemente ha visto los quioscos, que se están preparando este plato, y mirando a la hábil cocinero movimiento soñaban aprender a envolver Shawarma en pan de pita y diestro.Pero sabiendo que entre los aparatos de cocina que usted no tiene una parrilla vertical requerida para asar carne, considerada una quimera.Y estar satisfecho con el hecho de que a veces arriesgó su salud al adquirir el producto de los vendedores ambulantes.Mientras tanto, nada es imposible, y se puede cocinar Shawarma bastante una sartén simple.En este artículo vamos a ayudarle a aprender cómo envolver Shawarma en el pan de pita.
Después nadie se molesta en cambiar la secuencia de acciones.Ver lo que hace que un chef!Se encadenan un pedazo de carne en un asador vertical e incluye una parrilla.A medida que la capa superior de la carne asada, corta con un cuchillo.Estas piezas se muelen en un palet.Antes de envolver Shawarma en pan de pita, el fabricante se mezcla la carne con hierbas, especias y salsa.Y vamos a hacer todo lo contrario - primero puede cortar la carne, y sólo entonces hacemos todo el procedimiento anterior.Receta
para shawarma casera en los principales ingredientes de pita
para este plato son todavía pan de pita fina y carne.Todo lo demás se puede utilizar, en función de sus propias preferencias alimentarias.Es aconsejable el uso de hierbas frescas (eneldo, perejil, cilantro, albahaca), cebolla y mayonesa.Pero nada impide que se agrega las zanahorias Shawarma coreano, sauerkraut, aceitunas y salsa de tomate.
pedazo de carne (carne de cerdo, carne de res, cordero o pollo), cortado en tiras.Fuertemente calentado sartén seca y rápidamente freír en ella la carne, revolviendo constantemente.No se preocupe, usted no tiene que arderá y no se pegue en el fondo de los platos.Tan pronto como se formó una costra, puede agregar sal y pimienta al gusto.Esta corteza no permitirá que los jugos fluyan, y la carne que tendrá una deliciosa y jugosa.Dependiendo del tamaño de las piezas de carne asada dura de 7 a 10 minutos, pero no mucho desecado.
Antes de envolver Shawarma en pan de pita, que necesita un poco de grasa con mayonesa para una mayor jugosidad.Y entonces usted puede mezclar bien todos los ingredientes restantes en un tazón, y luego poner esta mezcla sobre la base de, o todos los productos apilados en capas.No seas codicioso!Lavash armenio, por supuesto, muy bien, pero no sin dimensiones.E imaginar cómo envuelto en pan de pita Shawarma al llenar por una parte no se encuentra en la cuenca?
Maquetación de un poco de la mezcla del pastel, dos cirugía estética en los bordes.Ahora tiene un espacio en blanco para un sobre.Y ahora se acaba de empezar a apagar el otro extremo del tubo, pasando un poco contenido spressovyvaya.Eso es todo - usted puede comenzar a probar!
