Cómo cocinar la carne de cerdo en el horno, por lo que resultó no sólo es delicioso, jugoso y aromático, pero muy bien ejecutada?Esta pregunta tiene especial interés en aquellas amas de casa que están esperando la llegada de los huéspedes tan esperados y quieren tratar con algo realmente original.Cabe señalar que la receta proporciona un mínimo de tiempo y productos, con un máximo de imaginación y diligencia.
Cómo cocer en el horno de la carne de cerdo con champiñones y queso
Ingredientes:
- ajo fresco (grandes) - 2 dientes;
- mayonesa baja en grasa - 150 g;
- cerdo (Sólo carne con capas de grasa) - 800 g;Queso
- - 120 g;
- setas frescas - 100 g;
- eneldo, perejil, puerros - polpuchka;
- pimentón - ½ cuchara;
- miel de cualquier tipo - 5 cucharadas grandes;Salsa de tomate
- - 5 cucharadas grandes;
- fina sal yodada - 1 cuchara pequeña;
- albahaca seca - 1 cuchara pequeña.
El procesamiento de carne
Antes de hornear la carne de cerdo en el horno, debe manejar con cuidado el ingrediente principal.Requiere de lavado pulpa de carne, y luego se corta transversalmente a sus capas de fibra larga de 1 centímetro de espesor.Después de esta amplia y largas piezas recomendadas desalientan martillo limpie sal fina yodada, el pimentón, la albahaca seca, a continuación, dejar a un lado.Proceso de cocción
llenar
Si usted sigue todas las reglas de la cocina, entonces usted definitivamente cerdo sabrosa y tierna, al horno en el horno.Adobo para ello es la siguiente: hay que poner en un bol de mayonesa baja en grasa, agregar el queso rallado y el ajo, y perejil picado, el puerro y eneldo.Además, se recomienda para un plato abundante de usar hongos frescos.Se deben lavar, limpiar los agujeros de gusano existentes, y luego poner en una licuadora con cuchillos y muelen para pulpa.Entonces es necesario la masa resultante para verter la mayonesa y mezclar bien.Proceso
de la formación de platos
Antes de hornear la carne de cerdo en el horno, se debe llenar con el peso de la seta fragante.Para ello, todas las piezas rotas-off de carne necesitan superponen puesto en una envoltura de plástico que se obtiene más y suave capa (aproximadamente 20 por 30 centímetros).Después, usted necesita para cubrir por completo la carne de cerdo mezcla previamente preparada y bien envuelto en un rollo.Es conveniente para atar un hilo culinaria especial que durante el tratamiento térmico, que no se rompió en pedazos.Top carne terminado semiacabados salsa de tomate de desprestigio recomendado y miel.Cursos de tratamiento
calor
pan de cocinar en el horno debe ser de aproximadamente 1 hora.Cabe señalar que puede ser colocado en una lámina de cocción o prepararse en forma no cifrada.En cualquier caso, este plato va a salir crujiente, jugosa y sabrosa.
Cómo llevar a la mesa
cerdo dulce y suave, al horno con relleno de setas, los huéspedes deberán presentar únicamente caliente.Para este rollo debe recibir, desatar, y luego se corta en porciones.También, por ejemplo un plato fragante y muy sabroso debe estar presente en la forma de un plato de patatas trituradas o pasta cocida.
