Cómo hacer leña en el hogar, por lo que resultó crujiente, rojiza y muy sabroso?La respuesta a esta pregunta se presentará en breve.Cabe señalar que este postre es bastante rápido y fácil.Pero, para conseguir realmente agradable y satisfecho con sus hijos, usted debe ser la imaginación creativa y mucho esfuerzo para los productos de fritura.
Cómo hacer leña en el hogar: una receta detallada
requiere ingredientes de postre:
- una crema 20% frescas - 1 cuchara grande;
- tamiza la harina de trigo - 3/2 cristal facetado;
- medianas huevos de gallina - 2 piezas;.
- refrescos - una pizca (enfriamiento no es necesario);
- azúcar - 20 g;
- 2% de leche fresca - 2/3 taza;
- fina sal yodada - 1/4 cucharilla;Aguardiente
- o vodka - 2 cucharas (no se puede añadir);
- azúcar en polvo - cualquier número (para espolvorear el postre terminado);
- aceite de girasol refinado - 2,5 tazas (para freír).Preparación
Base
Antes de leña para cocinar en casa, debe ser una muy buena masa firme amasar.Para ello es necesario conectar una crema 20% fresco con azúcar, la leche y los huevos de gallina.Dichos ingredientes deben interferir, siempre y cuando todos los productos se disuelven para formar una masa homogénea.Después de eso, la mezcla debe verter una pequeña pizca de bicarbonato de sodio y la harina.Añadir vodka o coñac postre basado sólo se requiere si te gusta un sabor más original del producto dulce.
Para entender cómo preparar la leña en el hogar, usted debe saber que un plato de harina requiere bases de mezcla cuidadosa.Es deseable amasar durante un cuarto de hora.Durante este tiempo, la masa es suave, elástica y resistente.Proceso
de formar
las bases terminados se debe cortar 1/4 parte y luego desenrollarlo hasta que el espesor de la capa de 3-4 mm.Entonces, se requiere la hoja para cortar en rectángulos (lados 2 y 7 cm), cada uno de los cuales debe ser agradable empate.Para hacer esto en el medio de la pieza de masa debe estar preparado para hacer una incisión y luego varias veces para empujarlo de un extremo.Como resultado, usted debe conseguir una especie de rizo.
Cómo cocinar frito leña pastelería
Después de todos los productos semi-acabados será dulce listo para ser puesto en un recipiente hondo fuego fuerte (por ejemplo, utyatnitsu), vierta en él 1 taza de aceite de girasol, y muy caliente.Además, la grasa hirviendo requiere puso cuidadosamente algunas piezas, e inmediatamente se movió usando skimmer.Cuando la leña dore por todos los lados, es necesario descartar en un colador para drenar la grasa y se mueven en un recipiente hondo.Por analogía, frito y todos los productos semielaborados que quedan.
Cómo llevar a la mesa
Ahora ya sabes cómo preparar leña.Después de asar el importe total debe ser acumulado en un plato y espolvorear con azúcar en polvo en la parte superior.Presentar los huéspedes postre acabado debe junto con té caliente dulce.
