En clima frío, menú diario debe contener tanta proteína, platos abundantes.Entre los muchos platos, la más consumida por todos, que es el pescado frito y seguro.En una sartén para cocinar los mejores platos del pequeño río de copias, haciendo muescas en toda la carcasa de un ablandamiento de los huesos.También deliciosas y jugosas rebanadas obtienen a partir de los filetes de mar.Hay algunos secretos de cómo cocinar pescado frito.Receta con fotos mostrando lo que necesita empanado antes realmente caer en aceite hirviendo.El artículo da consejos detallados y consejos durante el funcionamiento.
Cómo preparar pescado a la parrilla en una sartén?La fase preparatoria
Cualquier producto, ya sea pescado o carne, ponen muy jugoso y sabroso, si es pre-salmuera.En un caso extremo, es suficiente para agitar a caladero o especímenes enteros con un poco de sal y dejar reposar a temperatura ambiente durante la masa.Filetes se pueden utilizar en una pieza de tamaño medio (con un espesor de no más de dos centímetros).Espolvorear por encima con un poco de sal y especias, y en cinco o diez minutos, pasar a la carne.Enjuague con agua de la capa superficial de especias no es necesario.
¿Qué se debe empanadas antes de cocinar pescado frito en una sartén
como envolviendo los componentes más utilizados harina ordinaria.Otra forma es bajar el fuese en la masa - la masa.Por lo tanto, el sabor es muy diferente de pescado frito en una sartén.La receta de este artículo un tanto complicado.Empanado se lleva a cabo en tres etapas.Tome un pequeño pedazo de pescado marinado y rodar en la harina.Luego mojará en los huevos batidos.En conclusión, un buen espolvorear los peces por todos lados con pan rallado.Rollo de este modo se puede reducir en un pedazo de sartén al rojo vivo en aceite hirviendo y pasar a la siguiente filetes empanados.Al mismo tiempo, todos los peces simplemente no vale la pena tratar.
Estos son los ingredientes necesarios para la preparación de quinientos o seiscientos gramos de filetes de pescado (alrededor de cuatro o cinco piezas).
para marinar:
- mesa.cucharadita de sal;
- media cucharadita.cucharadas de pimienta negro.
Para empanar:
- tres o cuatro mesas.harina cucharadas;
- dos o tres huevos crudos;
- dos o tres mesas.pan rallado cucharadas.
Para asar:
- un vaso de aceite vegetal.
Si quieres una deliciosa corteza crujiente, mezclar la masa.Mezclar un vaso de leche y té.cuchara de sal con la harina.La consistencia de la mezcla debe resultar que la densidad media de la crema agria.Sumerja las piezas de pescado en la masa y se fríen en el aceite caliente de una manera convencional.Al girar alrededor de los filetes formados crujientes doradas.
Cómo preparar pescado a la parrilla en una sartén?Traer un producto a la disposición
colocar el producto en el aceite, espere cinco minutos y siete.Después de eso, a su vez los filetes y se fríen en el otro lado.Es importante elegir el modo correcto de cocinar ese plato era al mismo tiempo dentro de la escuela, pero no empapado.Si el pescado deseado puede ser, además, poner en una salsa de tomate y crema.Servir con una guarnición de puré de patatas o arroz crujiente.Buen Provecho!
