Amor mermelada y no sabes cómo hacerlo?Aquí están algunas recetas sobre cómo cocinar mermelada de pera con limón.Este dulce es un buen regalo para el té y excelente relleno para tartas.Mermelada
Pera con el limón
Para esta receta se necesita:
- kilo de peras;
- kilogramo de arena de azúcar;
- un limón;
- vaso de agua.
Por supuesto, todos sabemos que la mayoría de los atascos se cocina en grandes cantidades para la preservación de los bancos.Así que no se deje confundir por la pequeña proporción de la receta.Usted siempre será capaz de aumentar en línea con el número de peras, que están planeando para reciclar.Se dio preferencia a una empresa y frutas maduras.Tecnología de preparación
Peras Lavar, quitar la cáscara ellos, quitar las semillas y cortar en grandes (2-4 piezas) piezas.Lavado de Limón y baño en agua hirviendo durante unos segundos.Luego cortar en círculos.Retire los huesos.Después de eso, vierta las rodajas de limón con agua hirviendo, cocer unos 3 minutos.Caldo escurrir y espolvorear de azúcar.Poco Cocina - usted debe tener un jarabe de azúcar.El contenedor, que cocinar la mermelada, puso vasos de limón, trozos de pera.Vierta el jarabe de frutas.Sostenga durante una hora, a continuación, poner en un nivel mínimo de fuego y cocinar hasta que hasta que las rodajas de pera no se vuelven transparentes.Mermelada de pera Ready con limón yacía en los bancos que deben ser previamente esterilizados.Enrollar y colocar las tapas que se enfríe.Mermelada
Pera con el limón y uva
Esta receta requiere ingredientes como:
- uvas luz dulce (pasas sin semillas) - unos 200 gramos;
- limón o naranja;
- 1-1,1 kg de arena de azúcar;
- 2 tercios (alrededor de 150 gramos) de agua;
- kilogramos de peras.Tecnología preparación
Peras necesita más madura, pero firme.De acuerdo a su gusto puede sustituir la naranja limón.Y usted puede poner tanto en la fruta.Lavar las peras, cortarlas en mitades o cuartos, retire el núcleo.Después de la fruta se corta en rodajas pequeñas.Uvas de lavado y enjuague en un colador.Preparar el almíbar.Para un número pequeño puede tener una olla de acero inoxidable.Rellenar con agua y ponerlo a 600 gramos de arena de azúcar.Coloque la olla en los azulejos, el fuego debe ser moderado.Revuelva la mezcla debe llegar a hervir.Una vez que el azúcar se haya disuelto, el jarabe comience a hervir.Fue entonces cuando se puso en las peras y las uvas.Hervir detuvo - se puede subir la temperatura.Después de la mermelada de hervir de nuevo, cocinar por unos 10 minutos.Vierta el resto del azúcar y cocer una hora más.No te olvides de revolver.Ahora es el momento de poner en una cacerola con el limón o naranja.Para el mejor de rollo de la secreción de limón sobre la mesa.Corte la parte superior de él, la perforación carne varias veces con un cuchillo - el jugo irá mejor.Apriete en una sartén.Si usted tiene miedo de que las semillas de la caída, exprimir el jugo en un recipiente separado, y luego cambian para las peras y las uvas.Con mermelada de limón debe cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.Preparar latas y tapas.Ahora se puede verter mermelada de pera con limón y uvas en los bancos.Mermelada
Pera en multivarka
Usted necesitará:
- libras de peras maduras y sólido;
- libras de arena de azúcar;Limón
- ;
- media taza de agua corriente.Peras tecnología de preparación
limpia, retire la base.Cortar la fruta en rodajas.Coloque en un tazón Multivarki.Espolvorear con azúcar.Cortar el limón en vasos o rodajas, poner una pera.Vierta el agua.Cierre la tapa.Establecer el programa "Bake".Tiempo - 20 minutos.Esto es seguido por el programa "enfriamiento".Tiempo - 1 hora.Una vez que el atasco está listo, puede sentar en los bancos.
