en cocina tradicional japonesa hay un montón de diferentes platos y condimentos a los que no se encuentran en ningún otro lugar en el mundo.Esto hace que las recetas de cocción especial y muy popular.Visitar restaurante japonés que sirve picante - salsa para sushi, simplemente preguntar algo sobre cómo preparar este delicioso.Y si el componente principal de la comida todo está claro, es que la salsa es un montón de preguntas, porque su sabor es tan interesante y picante que el derecho no puede ser entendida, de la que se preparó.
De hecho, no hay salsa separada para la cocina japonesa.Cada chef hace su propia salsa picante en el que agregar los ingredientes, perfectamente combinados con un plato en particular.Es por eso que se puede encontrar una gran cantidad de recetas de este condimento.
Actualmente, hay varias variedades de esta salsa, que está bien enraizada en Europa y sirvió en varios restaurantes.Al mismo tiempo que se preparan sobre la base de mayonesa de grasa que los chefs hacen por su cuenta.
preparación primera variante
considerado el más popular de la salsa picante, que se hace sobre la base de Sriracha pimienta condimento.Para ello, se mezcla en proporciones iguales con mayonesa y darle BREW.A continuación, una pequeña cantidad de aceite de sésamo, y que regulan el gusto.
preparación segunda variante
mayonesa grasa también se utiliza en una cantidad de 300 g se coloca en una mezcla de 60 g de graves kimchi y la cebolla con el ajo (40 g).El componente principal de esta receta es la huevas de pez volador, que se añaden todos los '20 opción
para el parto
Para preparar la salsa picante que se puede alimentar a la rolam, debe tomar la mayonesa y mezclar con la salsa de soja.A continuación, poner en el pimiento rojo plato y kimchi.Esta proporción se puede ajustar a su propia discreción.
Esta receta composición salsa picante tradicional japonesa es exclusivamente japonés.Para hacerlo utilice un Kyupi especial mayonesa.También puso pasta de kimchi y el caviar de pez volador.Algunos cocineros agregan un poco de salsa de soja, pero en la mayoría de los casos se pueden sustituir con aceite de sésamo.
Una receta japonesa
también necesita Kyupi mayonesa en la cantidad de 800 g se añadieron 75 gy 100 g shirachi Masago.Todo esto se condimenta con aceite de sésamo y el ajo en una serie de '30
sencilla receta
Especialmente para aquellos que no pueden permitirse el lujo de comprar productos japoneses o viven en la zona en la que no están disponibles, se desarrolló salsa picante simple.Todos los ingredientes para él, usted puede comprar en el supermercado normal o tienda.Es necesario tomar una mayonesa de grasa ordinaria, que sirven como base.Se apretando unos dientes de ajo y un poco de pimentón molido.Luego, vierta una pequeña cantidad de salsa de soja y Tabasco.Tabasco puede ser reemplazado por tintura acético de chili.La proporción de todos los productos que elegimos a su propia discreción y buen gusto.
Estas recetas le permitirán disfrutar de una salsa comida japonesa increíble.
