plato de trucha se puede considerar un verdadero manjar.Están preparando una bastante simple, pero tienen un sabor excelente.Así, la mejor forma de tratamiento térmico para la cocción del producto considerado.Por eso, la trucha al horno en el conjunto del horno, es delicioso con cualquier marinada y guarnición.Sin embargo, una verdadera obra maestra del arte culinario es un filete de pescado, cocinado en papel de aluminio, en una mezcla de hierbas y salsas especiales.
Ingredientes
necesidad de alimentos:
- filetes de trucha - 4 unidades;.
- guisantes verdes - 300 g.;
- puerros - 3 del tallo;
- aceite vegetal - 4 cdas.;
- tomates - 3 piezas.;
- jengibre rallado - 1 cucharada - Limón - 1 pieza.;.
- salsa de soja - 1 cda.;
- pimienta negro;
- perejil;
- sal.
adobo Cocina
a pescar truchas, cocido en el horno, resultó jugoso y tenía un sabor, debe ser un buen pepinillo.Esta salsa no debe ser demasiado fuerte o contrastar que el plato no sólo se sintió.Por lo tanto, añadir poco a poco el aceite de jengibre, jugo de limón, salsa de soja, sal y pimienta negro.La mezcla resultante se deja reposar durante media hora.Preparación
y marinar peces
Para hornear trucha al horno, primero debe lavar bien los filetes, luego limpie con una toalla de papel, y marinar en la salsa.De esta forma, el pescado se puede dejar durante 20 minutos.
Acostado
Luego, en una bandeja para hornear forrada con papel de superficie mate exterior.Se extendió filetes que adornan los guisantes y el puerro.Por encima de todos los restos de la marinada y verter una capa de cubierta con papel de aluminio, en el que desea cocer en el horno de la trucha.
Hornear
este tipo de pescado es la mejor manera de cocinar a fuego alto, pero poco tiempo.Por lo tanto, se coloca en un horno caliente a 200 grados, en los que tendría que ser de unos veinte minutos.Después de esto, retire la hoja superior de papel de aluminio y cocinar el plato durante otros cinco minutos.Así que en el pescado será corteza increíble.
Esta trucha al horno en el horno, se puede no sólo de esta manera.Usted puede usar una parrilla especial, que se coloca en el horno de cocción convencional.Se bistec frito a la parrilla en una aplicación convencional residuos periódicamente salsa y el líquido recogido en la bandeja inferior.Naturalmente, mientras que los guisantes y puerros puestos en la parrilla no vale la pena.
servir
Así que para hornear de la trucha en el horno, no poner mucho esfuerzo y talento, pero en el diseño de la presentación que mostrar todos los talentos del diseño.El hecho de que el plato en sí parece bastante banal, así decorar debe ser digno de su gusto, pero lo que no sucedió en la mente como en el comedor.
distribuida en un gran plato de lechuga y tomates, cortar en aros.Top colocado filetes de trucha, que está decorado con guisantes y puerros.También se extendió el perejil pescado y, si se desea, espolvorear con un poco pequeña cantidad de queso rallado.Así plato obtener impresionante aspecto que también se pueden combinar con su sabor y aroma únicos.
