masa para preparar fácil y rápido y no requiere el uso de ingredientes caros y difíciles.Cabe señalar que un plato de verduras servido en la mesa como aperitivo antes de la comida principal caliente.
Paso a paso la receta de calabacín en tempura
ingredientes necesarios para una merienda:
- sal fina - ½ cuchara de postre;
- huevos grandes - 2 piezas;.
- jóvenes calabacines pequeños - 3 piezas;.
- aceite de girasol refinado - para freír aperitivos;Harina de trigo
- - ¾ de taza;
- leche fresca 3,4% - ½ taza;
- fragante pimienta negro - ½ cuchara pequeña.
prueba de cocción
bateador de calabacín se realiza de la siguiente manera: hay que romper las 2 grandes huevos de pollo en un tazón, batir su tenedor, a continuación, añadir la leche fresca y la harina.También digno de mención es que las verduras antes solitsya tratamiento térmico no lo hará, por lo que es necesario agregar las especias directamente en la masa.Mezclar todos los ingredientes juntos, deben estar a tiempo de dejar a un lado y comenzar a preparar el calabacín.Verduras
Procesamiento
Una vez que la masa de calabacín está totalmente preparado, deben lavarse inmediatamente y limpiar el ombligo y tallos jóvenes calabacín.Además, deben ser cortados en rodajas de un grosor de 1-1,5 cm.
térmicoLos
Conseguir verduras fríen en masa, asegúrese de calentar la sartén y vierta en ella una cantidad suficiente de aceite.Después de eso, usted quiere sumergir cada pieza de calabacín en la masa y con cuidado lo puso en un tazón.Por una vez, se puede freír 4-6 círculos vegetal.Se recomienda a cada lado para estar en el aceite durante 3-5 minutos (hasta que esté completamente convertirse rojiza).Fry aperitivo, se debe colocar en un plato grande, y luego proceder a la preparación de la salsa fragante.
Salsa
ingredientes necesarios:
- mayonesa promedio de contenido de grasa - 150 g;
- medianas ajo fresco - 2 dientes;
- queso ruso - 120 g;
- hierbas frescas - viga.Proceso
de la cocción de la salsa
Cómo hacer una pasta de calabacín, que ya sabes.Consideremos ahora una receta de salsa con sabor, que debe ser presentado a la mesa, junto con un aperitivo.Para ello, rallar ajo fresco y queso y luego añadirle la mayonesa medio de materia grasa y el perejil picado.Mezcle los ingredientes juntos, se obtiene una masa fragante de espesor que se requiere en el futuro estaba en kremanki.
Cómo llevar a la mesa
aperitivo en forma de tempura de calabacín debe ser servida para la cena en forma de calor (puede ser refrigerada).Además, este plato debe presentar una salsa de ajo y queso y pan blanco.
Consejos útiles
1. bateador de calabacín se puede hacer sin necesidad de añadir a la leche fresca masa.En este caso, será más sutil y duro.
2. Preparar un aperitivo es mejor comprar calabacines solamente jóvenes.Si ha activado el producto demasiado madura con semillas grandes y piel gruesa, es mejor deshacerse de ellos.En este caso, el plato consistirá únicamente en partes de carne (es decir, no como un círculo, sino como un tirabuzón).
