trucha es una de las deliciosas variedades de pescado, delicioso en casi cualquier forma.Una de las maneras más favoritos de la cocina se encurtido, ofrece un aperitivo de gourmet, que se almacena para un fresco durante mucho tiempo.El resultado no defraudó, lo que necesita saber acerca de cómo sal adecuadamente trucha.Salados deliciosos se puede lograr de varias maneras.Y todo el mundo tiene derecho a existir.
Embajador deliciosa trucha con eneldo
Esta receta como conocedores de verduras frescas.Usted necesitará medio kilo de filete de trucha, algunos mechones de cucharadas frescas o par secan eneldo, doscientos gramos o la sal del mar, ciento cincuenta gramos de azúcar, pimienta negro.Tome el recipiente en el que para preparar y llenar la parte inferior de la sal, pimienta y azúcar.Ponga los pedazos de piel de filete de mezcla de sal, se vierte como el pez en la parte superior.Picar el eneldo y colocar en la parte superior, cubrir con filetes segunda mitad Envuelva bien y toda la película.Deja por un día para salar.Para mejor pescado remojado, utilice una prensa, por ejemplo, colocar los filetes en la parte superior de un frasco de conservas.Después de este tiempo, retirar del exceso de sal truchas terminado y eneldo.Todo está listo para servir!
Ahora que usted sabe lo rápido que la trucha sal.Delicioso plato apreciará los invitados, estarán encantados con sus habilidades culinarias.Seguramente pescado cocinado en una receta tal continuación se harán más de una vez.
Embajador deliciosa trucha con pimienta
Esta opción es muy popular entre aquellos que prefieren la comida picante.Tomar una libra de trucha refrigerada, unas cucharadas de pimienta molida, un poco de pimentón dulce, doscientos cincuenta gramos de sal de mar y ciento cincuenta gramos de azúcar.Mezcle la sal, el azúcar y la pimienta, se extendió en un recipiente para la salazón, poner encima de los filetes.Rellenar con la misma mezcla y sazona con pimentón y fuertemente envolver el papel de aluminio.Deja por un día, luego enjuague con agua fría potable.Trucha picante y especiado listo para servir!
Embajador deliciosa trucha con cilantro
Para esta receta se necesita una libra de filete de trucha refrigerada, doscientos gramos de sal, una cucharadita de cilantro, o una cucharada de cereales sin moler, doscientos gramos de azúcar.Machacar las semillas de cilantro en un mortero o con un rodillo - así será sabor más aromático.Mezclar todos los ingredientes para el decapado, los puso en los filetes, que cubre por completo.Shook lámina o película y prosalivayte no menos de un día.Saber sal sabrosa trucha, usted puede experimentar con otras variedades de peces.Río peces arco iris tiene una carne más magra y el tono blanco del tejido muscular, así como el tamaño más pequeño.Tenga en cuenta que el pequeño cadáver salado más rápidos.Como regla general, el pescado salado, con un peso de trescientos gramos de falta diez o doce horas.Después de este período, se obtiene un plato muy sabroso y jugoso que será de interés para todos sus seres queridos.
