Con el inicio de las vacaciones de muchas amas de casa están comenzando cada vez más a estar interesado en la cuestión de cómo cocinar un pato con una papa al horno.Cabe señalar que esta no es gran cosa.Por lo tanto, para hacer frente a este reto culinario el poder de hasta la persona más inexperta.
Cómo cocinar un pato con una papa al horno
Ingredientes necesarios:
- madura limón - 1 fruta grande;
- albahaca seca - cuchara de postre;
- gran pato congelado - 1 pieza;Tubérculos de patata
- promedio - 7-10 piezas;
- miel fresca - 2.5 grandes cucharas;Sal
- - 1,5 cuchara pequeña;
- pimienta negro - ½ cuchara;
- frescas manzanas verdes - 2 piezas;Aceite vegetal
- - un par de grandes cucharas.
El procesamiento de carne
Antes de cocinar un pato con una papa al horno, se debe manejar con cuidado toda la canal del ave.Tiene que ser descongelados (si es necesario), bien lavada en agua caliente (interior y exterior), y luego cortar el culo, las puntas de las alas y quitar los pelos que quedan en la piel (con fuego).
de pato, papas al horno y las manzanas, conseguir un sabroso y aromático, antes de rellenar, se recomienda frotar cuidadosamente una mezcla de sal, jugo de limón, pimienta negro fragante, albahaca seca y miel fresca.Estos ingredientes dan el ave no es más que un sabor especial, sino que también contribuyen a su aspecto apetitoso.
Después de este tratamiento, es conveniente mantener el pato en una olla durante una media hora.Durante este tiempo, es así absorbe todos los sabores de especias y condimentos.
El procesamiento de frutas y verduras
Seguramente muchas amas de casa no son sólo interesado en la cuestión de cómo cocinar un pato con una papa al horno, relleno de manzanas frescas.Este artículo le dará una respuesta satisfactoria.Para ello es necesario comprar un par de manzanas verdes, pelarlas de la piel si es demasiado rígida o revestidos de cera, a continuación, cortar en cubos grandes suficientes.También es necesario lavar y pelar los tubérculos.Cortar aparte no debería, ya que son forma bien zapekutsya e integral.
platos Formación
antes de colocar los cadáveres en el armario duhovochny, se debe llenar con manzanas.Esto requiere el máximo empuje la pierna, puesto allí fruta fresca, y luego fije la abertura con palillos de dientes o coser hilo grueso.Luego unta con especias y pato relleno debe ser colocado en una manga culinaria para que sea más pinchazos y poner en el centro de la sartén.A lo largo de los bordes de la hoja de duhovochny recomendada de grasa con aceite vegetal.Este sitio está dirigido a las patatas peladas ronda.
pato de cocina con patatas y manzanas en el horno
Hornear el plato debe ser de aproximadamente 70 minutos.Sin embargo, antes de apagar el recinto duhovochnogo carne todavía se recomienda para comprobar la suavidad.Para ello, debe ser perforado con un cuchillo o tenedor.
Cómo llevar a la mesa
carcasa de pato al horno debe llevar a la mesa caliente en el plato grande común.Tal plato aromático y muy sabroso, es conveniente presentar un pan de trigo fresco, así como la salsa de tomate o salsa de tomate agudo.
