Seguramente muchas amas de casa saben cómo cocinar las patatas en una sartén con setas sabrosas y rápidas.Después de todo, este plato es familiar para nosotros desde la infancia, cuando se recogieron personalmente en los rebozuelos forestales, miel, setas, y regresé a casa después de un tratamiento a largo inmediatamente frito junto con la cebolla, las zanahorias y las patatas.Para aquellos que han olvidado, presentamos un paso a paso de forma para crear esta increíblemente delicioso y fácil almuerzo.
Cómo cocinar las patatas con setas en una sartén: el simple paso a paso la receta
Ingredientes necesarios: puerros
- , perejil y eneldo y frescas - a lo largo de la viga;
- jóvenes patatas medianas - 4-5 pcs;.
- aceite de girasol sin olor - 45 ml;
- ningún setas (hongos pradera, setas, setas, etc.) - 150 g;
- fresca cebolla mediana - 2 piezas;.
- sal yodada - 1 parte pequeña cuchara;
- pimiento rojo dulce - 2 schepotochki;
- zanahorias grandes - 1 pc;.
- crema agria, salsa de tomate o mayonesa - para abastecer a la mesa.Hongos
Procesamiento
Antes de cocinar las patatas con setas en una sartén, se debe decidir qué tipo de producto a utilizar para este plato.Vale la pena señalar que está muy bien obtuvo de setas de cardo, níscalos y prado miel agárico.Hemos decidido utilizar la última opción.Por lo tanto, las setas frescas necesitan un buen lavado y limpieza de los agujeros de gusano.Para asar, sólo necesitamos la miel gorra de agárico, ya que tienen las piernas demasiado delgadas, y después del tratamiento térmico y se vuelven rígidos en absoluto.
preparan verduras
Para entender cómo cocinar las patatas con setas en una sartén, debe recordarse que, como un niño en este plato, tenemos que añadir las cebollas y las zanahorias.Estos productos deben ser enjuagados, limpian y se cortan en los semicírculos y círculos.Del mismo modo, procesados y jóvenes tubérculos de tamaño medio.Sólo picarlas se recomienda como una paja fina y larga.
térmicoLos
patatas de cocina con setas deben comenzar con un aceite de calentamiento.Para ello, es necesario que se vierte en una cacerola y poner en el fuego al máximo.Después, usted necesita para lanzar en aceite hirviendo lavados y carente de los líquidos prado setas, cebollas y zanahorias.Todos los ingredientes se deben mezclar con una cuchara, y luego freír a fuego medio durante un cuarto de hora.Al mismo tiempo, cierre la cubierta no es necesario, porque necesitamos toda el agua disponible se evapora.
Después de las setas y verduras cubiertas con una costra de oro, que se puede propagar las patatas.Todos los productos deben ser sal y pimienta, revolver, con una espátula, y luego cubra con una tapa y cocer durante al menos una hora.Después de este tiempo, es verduras deseables al gusto y suavidad.Cuando esté listo, entonces la superficie de los platos es necesario espolvorear hierbas picadas, vierta la crema y se extendió en placas.
corregir Servir las patatas
con setas en una sartén sirve sólo para la cena caliente.Además, se recomienda presentar el centeno o el trigo pan y la salsa de tomate picante o salsa de tomate.
