rueda pechugas de pollo se realizan de forma rápida y sencilla, pero que resultan muy sabrosa, tierna y jugosa.Cabe señalar que el relleno para este plato puede servir como un producto completamente diferente.Consideramos que el método de cocinar con queso y hierbas.
mama Recetas sencillas de pollo: rollos rellenos de queso y hierbas
ingredientes necesarios para platos:
- puerros recién recogidos - 2 pequeña viga;Variedades de queso
- - 220 g;
- mayonesa, baja en grasa - 90g;
- fina sal yodada - 2/3 cucharilla;
- pimiento rojo dulce - 2 pizcas;Pan rallado
- - 1-2 tazas;
- pequeña ajo fresco - 2 dientes;
- pechuga de pollo refrigerado - 800 g;
- eneldo fresco - polpuchka;
- perejil fresco - polpuchka;
- no oler el aceite vegetal - 180 ml (para una fuente de horno).
El procesamiento de carne
rollos de pechuga de pollo es mejor cocinar con productos frescos y refrigerados.Es necesario lavar, pelar, retirar los huesos y el cartílago, y luego se corta a lo largo de las fibras en el espesor de capa de 1,5 cm.Para que sea más conveniente para formar un plato filetes desalientan suavemente deseable canalé martillo.Luego que necesitaban la pimienta, la sal y dejar de lado mientras se prepara el relleno.
queso proceso de cocción de llenado
Como se ha mencionado anteriormente, los rollos de pechugas de pollo se puede hacer con cualquier relleno.Por lo tanto, la necesidad de tomar el queso, rallar en un pequeño rallador, luego mezclar con la mayonesa, las hierbas frescas picadas, el ajo rallado, pimienta y un poco de sal.Platos Formación
rueda pechugas de pollo se forman de la siguiente manera: es necesario fijar piezas rotas-off de lomo sobre una tabla de cortar, generosamente lubricar la superficie de la masa de queso, luego envolver y rodar en el pan rallado.Como resultado, usted debe tener unos 7-8 pequeños rollos de carne, lo que requiere un pozo-fríe en una sartén.
térmicoLos
Después se formarán los productos semi-acabados, rellenos de queso y hierbas,null, debe proceder de inmediato a su tostado.Para ello, tomar una sartén, vierta el aceite hacia atrás y ligeramente calentado.A continuación, desea reducir la grasa en rollos de pollo, empanadas y se fríen hasta que estén dorados y cubierto de una costra apetitosa.Se recomienda este plato para voltear regularidad utilizando pinzas o un tenedor.
corregir Servir
terminó rollos de carne de ave blanca se deben servir para la cena en el estado caliente.Cortar por la mitad, se puede ver cómo el interior es hermoso y apetitoso sigue relleno de queso.Este plato es un aperitivo ideal para cualquier mesa navideña.Además, se recomienda aplicar una salsa de tomate y mayonesa aguda baja en grasa.
Información útil
Si los rodillos de la receta de pechuga de pollo no se siente muy satisfactorio, además de queso y verduras, se recomienda el relleno para agregar las setas u otros hongos carnosos.Pero antes de eso es deseable para freír ligeramente en aceite vegetal.
