Pike es uno de los mejores peces que pueden ser capturados sólo en fresco franja divisoria de agua.Este es un verdadero manjar, porque resulta plato de verduras, pero muy sabroso.Antes de cocinar la pica en el horno, es necesario familiarizarse con algunas recetas y consejos, porque sin componentes adicionales peces pueden secarse.La cocción adecuada asegura jugosidad y la preservación de todas las vitaminas y minerales.Para vacaciones de cocinar el lucio en forma en el horno con el relleno.Pescados rellenos en combinación con cereales, frutas, verduras y tocino, así impregnado de olores y resulta muy sabroso.Así, la forma de cocinar el lucio en el horno?
primera receta
Para hornear el pescado con patatas, necesitará Pike carcasa pesa kilos aproximadamente un año y medio, ciento cincuenta gramos de aceite vegetal, el perejil, las patatas, los tomates, las cebollas, especias.También puede tomar unos pocos pececillos, algunos de ellos parecen ser más sabroso.Limpie la pica de la balanza, cortar la cola y la cabeza, frote y enjuague el interior.Limpiar las verduras, cortadas en rebanadas de papas, aros de cebolla, picar, picar los tomates.En un recipiente hondo para hornear, vierta el aceite de girasol, coloque las papas y cebollas a.En la parte superior, coloque el pescado.La siguiente capa puso otra vez las cebollas, las patatas y los tomates pelados.Sazone al gusto con especias, sal, verter la mayonesa y enviar en un horno precalentado.En la preparación de platos tomar alrededor de media hora.Alternativamente, puede utilizar un colchón de verduras de apio, la cebolla y las zanahorias.Cocer en el horno necesita lucio con verduras en rodajas, el riego de aceite vegetal.Para Obtener plato jugoso, tapar y cocer durante media hora.
segunda receta
lucio Cocer en el horno puede ser en papel de aluminio.Tome los grandes peces, mayonesa, limón, hierbas y especias.Lavar y destripar la canal, nafarshiruyte pelados y los limones en rodajas con hierbas.Verter la mayonesa con verduras picadas, puestos en el papel de aluminio y colocar en el horno en una bandeja para hornear.Cocine a una temperatura de doscientos grados durante unos veinte minutos.Abra ligeramente la lámina para dorar y mantener en el horno durante otro cuarto de hora.Vierta la salsa antes de servir de cuatro cucharadas de vino seco y doscientos mililitros de buena mayonesa de grasa con el curry, la sal y la pimienta.Adorne para este plato servirá como patatas o arroz, cocinado su forma favorita.
tercera receta
lucio Cocer en el horno no sólo sabrosa colchón vegetal y rellenas con deliciosos rellenos.Prueba esto.Tome dos kilos y medio de pescado, ocho pequeñas setas, un poco de pan blanco, hierbas frescas, medio paquete de mantequilla, sal, cuatro pequeños bulbos, tres cucharadas de crema agria, una pizca de pimienta.Limpiar el pescado, no cortar lavar el estómago lleno, frotar con sal.Setas y cebollas cortan y cocinan en una sartén con aceite.Separar las claras de las yemas.Verdes cortados, remojar el pan en agua, añadirlos a los champiñones y revuelva.Batidor de proteína en una espuma espesa y añadir a la sartén junto con las yemas de huevo, remover y retirar inmediatamente del fuego.Cosas de la carcasa a través de las branquias.Hornear en el horno durante el lucio que necesita en dos etapas.Freír en una sartén durante diez minutos, y luego lubricar la crema agria con sal y cocer otro tanto.El plato está listo para servir.
