No todas las amas de casa saben cómo cocinar buñuelos de calabacín, por lo que se volvió exuberante, jugosa y muy sabrosa.Debe hacerse hincapié en que la creación de un plato tan sabrosa requiere un mínimo de productos y tiempo libre.
Cómo cocinar buñuelos de calabacín: un paso a paso la receta
ingredientes necesarios para la base:
- sal yodada - una pizca de 3-4 (a su exclusiva discreción);Huevos de gallina
- son pequeñas - 1-2 PC;.
- refrescos (sin vinagre) - 2 pizcas;
- calabacines pequeños de tamaño pequeño - 2 piezas.;
- leche fresca - 3 cucharas grandes;
- pimienta de Jamaica en polvo - una pizca de 1,5;
- azúcar arena - 1 cuchara pequeña;Aceite vegetal
- - 120 ml (para cocinar);Harina de trigo
- - unas cucharadas (opcional).Tratamiento
y la elección correcta del ingrediente principal
Si Bi pensando cómo preparar buñuelos de calabacín, deben primero limpiar el producto básico.Se recomienda tomar pequeñas, como un gran vegetal tiene una piel más dura y semillas grandes, que no es bastante para nosotros.Por lo tanto, 2 calabacines pequeños necesitan un buen lavado, cortado el tallo, luego rejilla.Proceso
de amasar
Una vez que la verdura esté completamente procesada, debe proceder a la preparación de la base.Esto requiere una profunda capacidad de tomar, para romper 1-2 huevos y batir a fondo con un tenedor o una corola.Luego tenemos que añadir en un recipiente con sal yodada, bicarbonato de soda, leche fresca, pimienta negro y calabacín rallado.Todos los ingredientes se deben mezclar, luego verter unas cucharadas de harina.Como resultado, usted debe conseguir una pasta viscosa en los panqueques normales.
Cómo hacer buñuelos de calabacín en la sartén
Cuando la base para el plato estará listo, usted puede comenzar inmediatamente freírlo.Requiere poner una sartén a fuego alto, vierta una pequeña cantidad de aceite de allí y esperar a que llegue a hervir.Ahora tiene que poner la masa en un plato caliente, usando una cuchara grande.Por una vez en una sartén puede ser de tres a cinco panqueques.Se preparan en el mismo principio que los panqueques, es decir, cuando la parte inferior será de oro, voltear la espátula panqueque y debe esperar hasta que el reverso, también, que está cubierto con una costra apetitosa.
alimentación adecuada para la cena
Ahora ya sabes cómo cocinar buñuelos de calabacín.Normalmente, este plato se sirve en la mesa junto con el té caliente, crema agria o miel.Sin embargo, algunas personas prefieren utilizar buñuelos de verduras con mayonesa y salsa de tomate.
Información útil
Hay muchas maneras de cocinar este delicioso plato.Especialmente popular entre las amas de casa buñuelos de calabacín sin harina.Obtuvieron no menos suculenta y abundante.A esto hay que añadir la base no de harina de trigo y sémola en una cantidad de 2-3 cucharadas grandes.Para tortitas vuelto más suave masa se recomienda en cálidos 1-2 horas.Durante este tiempo, la sémola se hinchan, haciendo las bases para una más densa y exuberante.Grill y disfrutar de una sorprendentemente delicado sabor de calabacín oladushek!
