Ajo - el cultivo de hortalizas de fama mundial con un sabor fuerte y aroma característico.En la cocina, que se utiliza en casi todas sus piezas: las hojas, las flechas y los clavos.Vegetal no sólo le da al plato un sabor único, sino también propiedades útiles.Sus cualidades curativas potentes conocidos desde la antigüedad.
Como parte de ajo contiene celulosa, pectina, ácidos orgánicos, glucósidos, glucosa y un complejo de vitaminas (B1, B, C, PP).Por lo general utilizados para la fabricación de dientes a sí mismos como las especias, pero muchos simplemente no saben que como separadas tallos de la flor plato se puede utilizar.Flechas de ajo asados son sabrosos, servicial y baja en calorías.
Para esta flechas svezhevylomannye tomadas, lavadas, cortadas en cubos pequeños, a continuación, poner en una sartén con vegetales (de oliva) de aceite y cocinar durante 10 minutos.Preparación está determinada por su suavidad.Temporada asado flechas ajo pueden ser cualquier especias (a su discreción).Resulta un plato de verduras luz que puede ser servido con puré de patatas o arroz.Flechas ajo
Estofado: receta con huevo
Ingredientes:
- flechas de ajo (número definir usted mismo);
- un poco de agua;
- dos huevos;
- sal y pimienta;
- cilantro, eneldo.Verduras
rebanados estofado hasta que estén tiernos, verter el agua, tapar y dejar durante 5 minutos.El peso de tratar de conducir el huevo, agregar las hierbas y especias picadas, mezclar y servir.
Cómo cocinar flechas de ajo con salsa teriyaki?Muy sencillo y rápido.Aperitivo Insólito va bien con platos de carne y platos de pescado.También son adecuados como un guiso de auto-vegetal.
Ingredientes:
- kilogramo de flechas de ajo;
- salsa de soja (20 g);
- aceite de oliva (20 g);
- jugo de limón (10 g);
- pimienta negro, sal;
- cilantro.
Para preparar la salsa teriyaki japonés (se puede comprar ya hecha):
- salsa de soja (5 g);
- aceite vegetal (5 g);
- vodka o sake (5 g);
- cilantro, cardamomo, comino, canela, clavo de olor, pimienta negro, hinojo (una pizca);
- un poco de azúcar.
Teriyaki vende como un producto terminado en todas las tiendas, pero vamos a prepararse de estos componentes.Todos los productos se mezclan entre sí, el resultado es una salsa maravillosa o adobo para la carne.
flecha piezas cortadas, los envían a asar hasta que estén tiernos (8-10 minutos).A continuación, verter el jugo de limón para ellos, teriyaki casa, salsa de soja y hierbas, y luego cocine a fuego lento un par de minutos y apagar el fuego.Recomendado para los filetes de pescado.
sus invitados no entienden que se trata de las flechas de ajo fritos habituales, como el sabor de estos exóticos y picantes platos.Y el olor de ajo casi ninguno.Como se puede ver - todo es simple, barato y deliciosamente sabroso.
Ahora haga flechas de ajo asado con patatas en el horno.Usted necesitará los siguientes productos:
- flechas libra;
- un kilo de patatas;
- queso (100 g);
- cebolla;
- crema (50 g);
- especias al gusto.
flecha Corte en varios trozos y freír.Patatas purificadas cortadas en láminas delgadas, se mezclan con cebolla, condimentado con especias y se extendió sobre una bandeja para hornear.Top lubrica abundantemente crema, pero se puede usar mayonesa.Espolvorear con masa de queso rallado y hornear durante aproximadamente una hora a 180 S.
