las empanadas de carne hizo su propia, siempre resultan jugosa, aromática y deliciosa.Cabe señalar que la preparación de este plato no le quita de las amas de casa mucho tiempo, por lo que es muy a menudo hacen un aperitivo para después.
chebureks receta con carne: fotos y paso a paso las recomendaciones
Ingredientes necesarios:
- sal yodada - 2 pizcas (para la prueba);Huevos de gallina
- promedio - 3 piezas;.Harina de trigo
- - a discreción (a añadir a la inclinación de la prueba);
- pulpa de carne de vacuno fresca - 450 g;Aceite
- - a discreción (para freír)
- sal yodada - cucharadita incompleta (para rellenar);
- pimienta - bajo petición;Cebollas
- y flechas verdes - a discreción (para rellenar).Proceso
de amasar
para pensar acerca de cómo hacer empanadas con la carne?Para comenzar a amasar la masa a fondo.Para ello, desea entrar en un bol 3 huevos, añadir a ellos 2 pizcas de sal yodada y harina de trigo.Como resultado de la mezcla debe ser la base tanto de las bolas de masa hervida.La masa terminado debe ser colocado en una bolsa y dejar de lado por un par de horas.Proceso de cocción
llenar
empanadas bien con la carne procedente de carne de cerdo, carne de res y cordero.Pero decidimos comprar este frituras 450 g de pulpa de vacuno fresca.Se debe lavar a fondo, limpiado de las películas y las venas y luego se corta en trozos y molido en la licuadora (se puede en una picadora de carne).Para empanadas con carne resultó más fragante, como recomienda el relleno poner verdes y cebollas finamente picadas.Después de eso, ambos productos se deben conectar, mezcla y sabor con pimienta negro y sal.Platos Formación
terminaron masa es necesario salir de la bolsa, pellizcar un pequeño pedazo de ella y extenderla en un círculo con un diámetro de 15 centímetros (generosamente espolvoreado con harina).Luego, en la mitad del depósito se debe poner 2 cucharadas de picada dulce, finamente la extendió, y luego cubra con una segunda parte de la base y asegurar los bordes con un tenedor o un dispositivo especial para chebureks.Al igual que todos los demás subproductos semi se forman.Carne
térmicoLos
empanadas debe estar preparado en aceite.Para ello es necesario tomar una cacerola, poner a fuego, vierta una cantidad suficiente de aceite vegetal y un buen calentamiento.Luego, en aceite hirviendo para sentar suavemente 2-3 movimiento semi-acabado.Cuando su parte inferior está cubierta con una corteza de oro empanadas debe ser convertido usando un tenedor o pinzas.Entonces se recomienda el plato para poner en un colador, y privar a toda la grasa.
corregir Servir
empanadas se debe servir para la cena caliente con salsa de tomate y el té dulce.De particular interés es que este plato frito tiene un alto contenido de calorías, por lo que está contraindicado en los que están a dieta.Además, no chebureks grasos llevar por personas que tienen problemas con el estómago, hígado, páncreas o intestino.
