eran y siguen siendo el principal en cualquier comida.Sin embargo, deben saber cómo cocinar.De lo contrario, la carne sería seco y duro.Si quieres darte un capricho y sus invitados algo original y neizbity, en este caso, utilice el horno.Hornear la carne no es tan difícil.Es suficiente saber algunas reglas básicas.Si se cumplen, entonces vuelta a la carne es muy jugosa, sabrosa y tierna.
Bake puede ser tanto de cerdo y carne de res.En el primer caso, el plato será más jugosa y tierna.Pero en las mismas calorías y grasa que sería sustancialmente mayor.Asado de carne de vacuno - un producto dietético.Con la preparación adecuada de su palatabilidad de los alimentos también estará en la parte superior.
Cómo cocinar la carne en el horno?Para comenzar, selecciona los productos más frescos.Carne de vaca debe ser un agradable aroma luz.Sólo en este caso puede ser utilizado para la cocción en el horno.No tome carne congelada.Será estropear el sabor del plato terminado.Enjuague bien con un trozo de carne con agua fría y acariciar suavemente con toallas de papel.El siguiente es llevar a cabo la preparación de la marinada.
Para cocer la carne adecuadamente, debe permanecer durante varias horas en un líquido especial.Adobo dan suavidad de la carne y jugosidad, protege contra la desecación en el horno.Recetas en este caso pueden ser muy diferentes entre sí.Cada prepara un adobo a su gusto.Le recomendamos que utilice como base de salsa de soja.El picante especial al plato añadirá ajo fresco (1 kg de carne - unos 5 grandes dientes).También puede agregar pimienta y hierbas secas.Si no te gusta la comida picante, la cantidad de especias y ajo se debe reducir al mínimo (carne no debe estar fresco en el final).
cocinar la carne asada - el proceso es bastante largo y laborioso.Seleccione de antemano el día en que va a ser más libre.Cocinar no tolera la prisa.
Así, yacía la carne en el adobo como crees tiempo suficiente.Después, usted necesita para sacarlo y ponerlo sobre una superficie plana.En un trozo de carne que necesita para hacer unos cortes longitudinales con un cuchillo afilado.Carne Nashpiguyte rallado zanahorias y rodajas de ajo.Por lo tanto la carne de vacuno sería una comida completa.Después de la fase preparatoria, envolver la carne en papel de aluminio.Asegúrese de que la pieza se cubre con una capa densa.Es necesario que el jugo en el proceso de captura no tostado surgió en una bandeja para hornear.Así que usted puede evitar que la carne se seque.
Esta receta de carne a la brasa (con fotos de técnicas similares de la cocina no es de mucha utilidad para difundir, como toda tecnología elemental) está diseñado aproximadamente 2-2,5 horas de tiempo libre (incluyendo la fase preparatoria).Precaliente el horno a 220 grados.La carne en papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear y poner hornear.Tiempo de cocción - 2 horas.Centrarse en las flores destacan jugo.Una vez que se pone de manifiesto, puede obtener carne de vacuno.Es necesario cocer la carne hasta una agradable sombra dorada.Servir caliente.Entonces todos los invitados presentes apreciarán su capacidad de manejar la cocina.
