Hornee pecho en el horno no es muy difícil, pero para que se vio después jugosa, aromática y deliciosa, se recomienda remojar en el adobo.Además, la carne en el hueso se realiza mejor en la manga, de lo contrario será demasiado dorado.
pecho, al horno en el horno Photo y la receta
ingredientes necesarios: pimientos
- - 1 pizca;
- grasa media de mayonesa - 3 cucharas grandes;
- toda panceta - 3.2 kg (puede ser menos o más);
- ajo grande - 2 dientes;
- Limón - media;
- hierbas frescas - una viga pequeña;Sal
- - medio de una cuchara;
- ketchup aguda - 1 cuchara grande;
- condimento para la carne - a su gusto y deseo.
El procesamiento del producto cárnico
Antes brisket cocer en el horno, que debe ser cuidadosamente manejado.Para ello, la carne debe ser enjuagado con agua fría, a continuación, extraiga de ella todos los elementos innecesarios en una variedad de guirnalda, las películas y las venas.El producto se puede cortar en porciones de los huesos.Sin embargo, la mayoría de las amas de casa todavía prefiere cocinar tocino en el conjunto del horno.Esto se aplicará a la mesa festiva con verduras en un plato grande en general.
El proceso de preparación de la marinada
Como se mencionó anteriormente, el vientre de cerdo, cocido en el horno, mucho más jugoso y aromático si se empapa en la salsa.Para preparar la marinada, usted debe tomar un tazón pequeño, poner la mayonesa media vuelta en grasa, pasta de tomate, sal, hierbas picadas, el ajo rallado, el condimento para la carne, el pimentón, y exprimir medio limón.Después de que todos los productos deben mezclarse inmediatamente antes de que se untan tocino tratado.
Cabe señalar que no hay necesidad de esperar hasta el adobo de la carne empapada, porque vamos a cocer en el manga, lo que significa que el producto, y que estará listo en su propio jugo.
platos Formación
Para hornear tocino en el horno, se debe colocar con cuidado en la manga culinaria.Entonces, la bolsa debe estar estrechamente vinculado y poner en una bandeja para hornear o cualquier otro utensilio.Se recomienda hacer la parte superior de la manga pinchazos pequeño tenedor o un cuchillo a un tratamiento térmico en el proceso no se vzbuh.
Cómo cocinar tocino en el horno
hacer un plato sencillo, pero muy sabroso para 50-55 minutos.Pero siempre que se pone la manga con la carne en el horno precalentado.A medida que pasa el tiempo, tocino debe recibir en el manga, y luego hacer en la superficie de una pequeña incisión, a través del cual se puede disfrutar no sólo el sabor, sino también de la alerta.Si la carne es suave, se requiere para sacar y poner en un plato.
corregir Servir
tocino hecho en el horno, se debe aplicar sólo a la cena caliente y decorar con.Para hacer esto, usted puede hacer una papa arrugada, verduras al vapor, arroz hervido y pasta.También vale la pena señalar que la población, que se reunió en la manga, se puede utilizar como una salsa fragante.
