buenos preparativos para el invierno se escabeche remolacha.Puede ser que no sólo como un plato separado, pero también se suman a las de remolacha, sopa, ensaladas y servir como aperitivo.Como remolacha en vinagre, se describe en este artículo.Especias
remolacha.Ingredientes necesarios
escabeche remolacha de varias maneras.Pero resulta especialmente sabroso remolacha picante.Para prepararse, necesitará: remolacha
- - 10 kg,
- agua - 10 litros,
- vinagre de sidra de manzana (vino) - 1.5 litros, sal
- - 200 g,
- azúcar - 200 g,
- mostazaGrano - 60 g,
- eneldo - 20 g,
- raíz de rábano picante -. 2-3 pcs,
- albahaca, Lavrushka, hojas de grosella, pimienta caliente.Remolacha
Preparación
Lavar y hervir hasta que estén tiernos.Vegetal debe ser suave.Fresca y limpia las remolachas de las pieles.Cortar en trozos de cualquier forma.Ahora prepara la salmuera.El agua mezclada con vinagre, eneldo, semillas de mostaza, el azúcar, el rábano picante, albahaca, sal.Conseguir remolacha en vinagre.Parte de la rejilla de rábano picante y coloque la parte inferior de los tarros para conservas.También se puso un par de laurel, hojas de pasas de Corinto, y un pequeño trozo de pimiento rojo vivo.Coloque las remolachas en los tarros, cubrir con la marinada preparada.Esterilizar 10 minutos capacitancia.Cierre la tapa y tapa abajo hacia arriba.Remolacha
con cebolla
Cómo cocinar remolachas marinado con chalotas, que aprenderán de esta receta.Usted necesitará:
- remolacha vinegretnaya - 450 g, vinagre de vino
- - 175 ml, pimienta
- y sal, cebolla
- - 2 piezas.
remolachas Wash.Cada recortar extremos radiculares.Envolver en papel de aluminio.Verduras asadas en el horno durante al menos 3 horas.Temperatura - 190 grados.Verduras estén tiernas, se puede comprobar con un cuchillo o zubochistiki - si la remolacha se perforan con facilidad, por lo que es propeklas así.Ahora quite del horno, enfriar y quitar la cáscara.Antes de empezar a conservar en vinagre remolacha, picar finamente la misma.Pelar y picar finamente las chalotas.Los bancos esterilizar.Colóquelos remolacha y cebollas.Preparar la marinada.Para hacer esto en una cacerola, hervir el vinagre con sal y pimienta.Llénalos verduras.Deben estar completamente cubiertos con salmuera.Banco enrollar cubierta.Este remolacha se pueden comer en pocos días - que no requiere la infusión.Si las verduras se cubren constantemente con el adobo de vinagre, a continuación, se puede almacenar durante mucho tiempo.
remolachas con grosellero negro
puede escabeche remolacha y grosella negro.Esta receta incluye los siguientes componentes:
- remolacha - 600 g,
- grosellas negras - 150g, vinagre
- - 40ml, azúcar
- - 30 gramos, sal
- - '15
Likeen la receta anterior, remolacha tienen que limpiar.Entonces limpiarlo de la piel, cortado en cubos.Bayas de la pasa y enjuague recorrer.Los bancos esterilizar.Ponen los alimentos preparados en la siguiente proporción: remolacha - 4 piezas, grosellas - 1 pieza.El adobo se hace de la siguiente manera: el vinagre, la sal, las especias (clavo, o cualquier otro), mezcla el azúcar y llevar a ebullición.Listo para verter remolacha salmuera.Cubre ebullición, tapar y esterilizar sus bancos unos 5-10 minutos.Enrollar y colocar los frascos que se enfríe.Ahora que sabes cómo a Pickle remolacha.Cualquier receta se puede complementar con sus especias favoritas.Número de ingredientes cambiar fácilmente dependiendo de la cantidad que desea reciclar remolacha.En aperitivo de invierno de la remolacha que será una adición deliciosa a cualquier plato.
