Cómo hacer su propio puré cerveza?

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Todo el mundo sabe que el puré cerveza casera y apaga la sed cuando hace calor.Sin embargo, esta bebida hecha con la suya, se puede utilizar no sólo como un medio para apagar la sed, sino también como un ingrediente adicional del famoso plato ruso - Okroshka.

Cómo cocinar kvas de mosto kvas en casa?

ingredientes necesarios:

  • pan de centeno (preferiblemente tomar costras secas solamente) - 3-4 rebanadas;
  • granulada levadura seca (uso individual) - medio una cuchara de postre;
  • debe levadura, comprado en la tienda - 2 completar cuchara grande;Azúcar
  • - al menos 170 gramos.

Características mosto selección kvas

Para hacer puré kvas, que debe adquirirse por separado o en una panadería supermercado.Cabe señalar que a veces un producto vendido bajo el nombre de "Extracto de malta".

En comparecencia deberá ser de color oscuro (casi negro), y muy grueso.En ese caso, si el vendedor ofrece versión demasiado delgada del producto, llévelo no vale la pena.

detalle el proceso de cocinar sabroso bebidas

Por lo general, la hierba kvas de hacer precisamente eso categoría de personas que les gusta el color oscuro del líquido, así como un sabor distintivo.Así, para la preparación de la bebida debe estar en casa en el tarro de tres litros vierta limpias litros y medio de agua hervida fría, que se requiere para disolver 170 gramos de azúcar.Después de eso, la cristalería es necesario agregar dos cucharadas grandes de mosto kvas, así como la corteza seca de pan de centeno.

para preparar fermento puré y obtener un sabroso, también se recomienda para verter la mitad de una cuchara de postre de levadura granulada mayor.

etapa final en la preparación

Una vez que todos los ingredientes se colocan en un frasco de tres litros, que requiere una cuchara grande para mezclar, y luego con fuerza a cerrar la cubierta de vidrio para cubrir o simplemente gasa de múltiples capas.

Así brebaje puré debe mantenerse en un lugar caliente (se puede en el sol) aproximadamente dos días.Se recomienda esta bebida hecha en casa de verano para intentar periódicamente.Y si te gusta el sabor de la misma, que es líquido en este momento, entonces usted puede quitar la cerveza y antes del período recomendado de exposición de 48 horas.

conservera kvas casera

Actualmente kvas debe filtrar a través de una gasa de múltiples capas o colador fino, luego se vierte en la botella.También, en un bol con una bebida, se recomienda añadir algunos puntos destacados que le darán un sabor especial de líquido dulce.Además, cocinado y cerveza tensas requiere un pozo cerca de la tapa y lo puso en un refrigerador durante cinco o seis horas.Durante este tiempo la bebida se haya enfriado, y zagaziruetsya.

Second Life levadura

Después de que el primer lote de cerveza de centeno es más, usted puede poner con seguridad una nueva bebida del resto en tres litros frasco de levadura.Para ello, es necesario añadir el mosto, el azúcar, un pedazo de pan de centeno y agua hervida enfriada.A continuación, necesita licor por un día colocado en un lugar caliente y después se trata exactamente de la misma manera que la primera vez.