Squash como el producto utilizado en todo el mundo.Al mismo tiempo, hay muchas recetas diferentes para su uso, y una gran variedad de especies.Por lo tanto, cuando se menciona la receta guisado calabacín y las patatas, está destinado a ser utilizado por el más popular de su tipo en la zona.Las papas también para este plato es mejor utilizar joven.En esta disposición, el producto final contiene grandes cantidades de vitaminas y será capaz de preparar cuarenta minutos.
Ingredientes
Preparar usted necesitará: patatas
- - 0,5 kg;Calabacín
- - 1 kg;Cebollas
- - 1 pc;Zanahorias
- - 2 piezas;
- pimentón - 1 pieza;
- tomate - 2 piezas;Sal
- ;Pimienta
- ;Eneldo
- ;Aceite vegetal
- - 100 ml.Calabacín
Selección productos
con patatas cocidas son un plato que se prepara en el verano temprano, cuando todos los productos que se pueden comprar frescos.Por lo tanto, su elección debe ser abordado con cuidado, el sacrificio de los vehículos con defectos que pueden afectar el sabor.
corte
Todos los productos debe ser cortado de una manera determinada, pero no antes de que se lavan.Zucchini cortadas en círculos no es más gruesa que 0,5 cm. Después se fríen ligeramente en una sartén.Las cebollas cortadas en cubos pequeños y pimentón - pajas.Si el uso de patatas, también se corta en rodajas y los tomates cortados en cubitos -.Este vapor calabacín y las patatas serán liberados de toda su comidas hilo que parece bastante agradable y buen gusto.
térmicoLos
Después de todos los productos son lavadas y cortadas, puede iniciar el proceso de cocción.Para ello, toma la tetera o utyatnitsu, para verter el aceite.Se fríe la cebolla hasta que esté dorado, añadir los pimientos y zanahorias.Cuando las verduras estén ligeramente extingue, ponen de tomate.Para guisado calabacín y las patatas preparadas simultáneamente con bien empapada en el, deben ser capas separadas.Al principio, todo un poco de sal y pimienta, y luego se coloca en una patata hervidor de agua.Encima de él ponga una capa uniforme de calabacín.Después de esta capacidad está cerrado y todas las verduras se cocinan a fuego lento durante cuarenta minutos.Calabacín y las patatas al vapor Luego mezclan y sirven a la mesa.
RSS
Este plato se sirve mejor caliente.Sin embargo, algunos cocineros prefieren agregar una pequeña cantidad de crema para obtener la consistencia de salsa espesa.Además, está decorado con hierbas finamente picadas y el queso rallado.Es por eso que en algunos países los libros de cocina al vapor el calabacín y las patatas se llaman "salsa" y sirven como guarnición de platos de carne.Opciones
Este plato es una especie de base de culinaria.A menudo se añade a diversos componentes de los gustos cambiantes radicalmente, conseguir un completamente diferentes recetas.Especialmente esta salsa se combina con guisantes verdes, coliflor y berenjena.La presencia de la crema una necesidad, ya que permiten a todos los componentes para dar el gusto de cada uno, creando así, armonía vegetal.
