bayas de la pasa de modesto crecimiento en casi todos los jardines y el jardín.Su amor no es sólo un agradable sabor, sino también propiedades curativas.A partir de grosellas rojas y negras se obtienen muy sabrosa pieza.Por ejemplo, es simplemente preparando una jalea de grosella roja para el invierno.La receta se describe en este artículo.
En Alemania, esta baya se utiliza como relleno para llenado y varios pasteles, cremas, pudines y sopas de frutas.Incluso después del tratamiento térmico será retenido ácidos orgánicos, vitaminas y fructosa.Grosellas Indispensables y la medicina tradicional de la antigüedad hicieron sus infusiones curativas y se utilizan internamente para fines medicinales.
Berry tiene antifebril, hemostático, diurético, diaforético acción.Además, ayuda en la restauración de los procesos metabólicos.Útil jalea de grosella roja (para el invierno para preparar simplemente requiere) puede ser utilizado como la prevención de los resfriados.Es un remedio natural excelente, la mejora de la condición general y fortalece el sistema inmunológico.
Además, no causa alergias y se permite para la nutrición de los niños.Contiene una gran cantidad de pectina, fibra, potasio y hierro.Y el contenido de C bayas vitaminas en segundo lugar solamente a grosellas negras.Pero, por supuesto, una gran cantidad de esta fruta fresca útil es no comer, así que hoy vamos a hablar de cómo cocinar jalea de grosella roja - que le ahorrará un beriberi tratar y calor en las noches frías de invierno.
azúcartomar dos veces más que la baya, basado en el volumen total de jugo de la baya.Por litro de zumo - latas de dos litros de azúcar.Borrar las pasas de las hojas y ramas, bien lavada.A los pocos minutos se reducen de modo que se dio el jugo y se suavizó, y luego limpie la masa a través de un tamiz.En el jugo resultante agregar el azúcar y prendido fuego.Constantemente agitar y esperar, cuando la arena se haya disuelto completamente, hervir durante 10 minutos.Listo jalea de grosella roja en el invierno, todo en frascos esterilizados.Puede ser agregado a la papilla, té y comer tortitas, crepes, guisos, o hacer bebidas de frutas.
siguiente receta (con miel, con la adición de nueces y manzanas) sorprendió sabor único y proporcionará el cuerpo con vitaminas del complejo.1 kg de miel de flores toman 500 gramos de grosella roja, manzana y un vaso de nueces.Bayas lavadas necesitan un poco de hervir hasta que estén tiernos y frotar a través de un tamiz, como en la receta anterior.Desde el azúcar y cocinar el jarabe de miel dulce, omitirlo manzanas finamente picado y nueces picadas - llevar a ebullición.La masa estaba puré de bayas y dejar al fuego durante una hora, sin olvidar perturbado periódicamente.Jalea de grosellas rojas en el invierno se puede congelar en recipientes o rodillo.Este postre fortificado no dejará indiferente a nadie.
Otra retseptik delicioso té - jalea de grosella con gelatina sin cocinar.Ingredientes: 1 bayas kg, 2 kg de azúcar y 10 g de gelatina.Remojar la gelatina en 100 ml de agua fría durante aproximadamente una hora.Durante este tiempo, bayas aplastadas en una licuadora o limpiarse con un tamiz.Vierta en el agua, llenar con el azúcar y poner a fuego lento.Cuando el azúcar se haya disuelto, agregar la gelatina y llevar a ebullición.Retire del fuego.Postre dejó en la nevera durante 6-10 horas.Disfrute de su té!
