Aves, gracias a la alta sabor nutritivo y excelente, es muy popular en muchas familias.Especialmente pollo y pavo, ya que contiene el número mínimo de calorías.Entre el gran número de diferentes maneras de cocinar las aves de corral en su conjunto, y las piezas, especialmente el pollo resulta delicioso al horno en una manga.Recetas de los platos son tan diversas que se puede recoger y la versión baja en calorías (para aquellos que están en una dieta), y adornar con especias adicionales (para alimentar a una familia numerosa), y salados (de emoción).
pollo en salsa de crema
Pájaro preparado para esta receta, un sorprendentemente tierna y jugosa, aunque el plato de la dieta difícil llamar, pero en el sabor que es difícil de superar.En el (aproximadamente 1,5 kg) de carcasa de tamaño medio necesitan diente de ajo, sal, pimienta y hierbas al gusto (se puede utilizar la mezcla ya hecha de especias y sal), 3 cucharadas de crema agria y mayonesa (que puede hacer una crema, pero luego se toma dos vecesmás).Antes de hornear el pollo en el brazo, se debe lavar dentro y por fuera y seque con una toalla.Entonces, la canal debe ser la salsa de crema de desprestigio por todos lados (y en el interior también).Y cocinar: crema agria mezclada con mayonesa, añadir sal, especias, ajo pasado a través de la prensa y mezclar.
Luego el pollo se coloca en la manga, unido a ambos lados y enviar la ligera horno precalentado 40 minutos Después de este tiempo, el ave se puede quitar, pero si usted necesita la corteza zazharistaya, debe revelar la manga y luego coloque la bandeja en el horno por otra10 minutos.Sirva este plato con ensalada de verduras o puré de papas.Manga de la espinilla
Bastante bueno llegar de esta manera al horno las piernas de pollo, pero usted puede tomar y otras partes (muslos, piernas).Pensando cómo hornear pollo en el brazo que fue suficiente para que el máximo número de porciones, puede utilizar esta receta exactamente, como la tibia, papas al horno, es especialmente abundante y nutritiva.Por kilogramo piernas requieren la misma cantidad de patatas, un par de cebollas, el sabor del ajo, condimento para pollo, 150 gr.mayonesa y un manguito para la cocción.
primer lugar usted necesita para hacer un adobo.Para él, el ajo triturado, mezclado con especias y mayonesa.Entonces marinar el pollo, manchada con la mezcla de mayonesa y dejando por lo menos 20 minutos (si es posible - que es mejor para una hora).Las patatas se cortan arbitrariamente y cebolla - semirings.A continuación, puede añadir sal y espolvorear con sus especias favoritas.En la parte inferior de las mangas difundir patatas, las cebollas, las piernas, extremos fijos y enviar en el horno.Cómo cocinar el pollo en el brazo, que depende de lo que está dispuesto y en qué forma.Si rodajas, como en esta receta, y luego 40 minutos serán suficientes, pero es mejor centrarse en la disponibilidad de patatas y, si es necesario, mantenga un poco más.Servir con verduras y hortalizas.
Cómo cocer las piezas de pollo en la
manga Esta receta contiene un mínimo de ingredientes, pero este plato no sufrió, por el contrario - se puede disfrutar plenamente el sabor y el aroma de las especias de aves.En el conjunto de canales de pollo sólo necesitan el ajo, la sal y las especias.Se pueden utilizar en cualquier combinación, por ejemplo, pimienta dulce adecuado, albahaca, y la cúrcuma.Antes de hornear el pollo en el brazo, se lava, se corta en pedazos en las articulaciones (para evitar pequeños huesos), sal, espolvorear con la mezcla de especias y el ajo finamente picado.Hornear mediante la colocación en el paquete, en un horno moderadamente caliente durante una hora.Se sirve con ensalada, patatas y otras guarniciones.
