Este postre querido por todos - tanto adultos como niños.Por lo general al horno crepes con leche.Con agujeros en el plato resulta, sujeto a ciertas reglas, como se describe a continuación.Pruebe también para cocinar panqueques, en sustitución de yogur de leche, suero de leche o agua mineral.Ultima receta es adecuada para la dieta magra.Secretos
para panqueques finos con agujeros
- masa debe ser de espesor.Si es absolutamente necesario, no importa qué producto se utiliza en la preparación, la mezcla se puede diluir con agua hervida fría.
- No utilizar los alimentos como parte de la levadura, ya que conceden productos esplendor.Crepes en la esponja obtienen generalmente grueso y sin agujeros.
- Para hacer un mejor uso de un molde para hornear con fondo grueso (como el hierro).Esto asegurará un calentamiento uniforme de toda la superficie.
- Asegúrese de apagar la prozharivaya panqueques en ambos lados.Esto los hará aún más delgado.
Panqueques con hoyos: La receta leche
Ingredientes:
- medio litro de leche cruda;
- tres tazas de harina;
- medio litro de agua hervida;
- dos huevos;
- cdta.bicarbonato de sodio;
- cinco mesas.cucharadas de azúcar;
- cinco mesas.cucharas estiran.aceite;
- sal.
Preparación
ligeramente calentar el agua con leche.Batir los huevos con el azúcar y la sal, verter una gran cantidad de aire en el líquido.Con una batidora eléctrica, batir, agregar la harina.Al final, añada el bicarbonato de sodio y se vierte en el aceite.Crepes en una sartén caliente con mantequilla, en ambos lados.
Panqueques con agujeros: la receta kéfir
Ingredientes:
- dos vasos de yogur;
- un vaso de agua;
- dos tazas de harina;
- dos huevos;
- media cucharadita.bicarbonato de sodio;
- de dos escritorio.tramo cuchara.aceite;
- azúcar y sal a su gusto y en función del llenado.
Preparación
Kéfir bata la harina, poner en la mezcla de huevo, sal y azúcar.El agua a hervir y verter en su refresco.Inmediatamente, revolver, verter el líquido burbujeante en la masa.Traiga una batidora eléctrica hasta que quede suave.Dar el soporte masa durante diez a quince minutos.Vierta el aceite vegetal, revolver y cocinar panqueques, engrasar la sartén con un pedazo de tocino.
Panqueques con agujeros: la receta en suero
Ingredientes:
- un litro de suero de leche;
- tres huevos;
- harina (según sea necesario);
- azúcar;
- cdta.bicarbonato de sodio;
- Tres mesa.tramo cuchara.aceite;
- sal.Suero
Preparación
medio verter en la sartén y mezclar con los huevos.Entonces caerá dormida harina, agregar la sal y el azúcar.A continuación se mezcla con un tenedor bastante grueso como masa agria crema.En la segunda parte del suero de leche vierte refrescos para saciar, y después se vertió en la primera misa.Después de mezclar bien (para eliminar grumos) aceite de infusión.Hornee los panqueques en una sartén seca y caliente, darse la vuelta.
tortitas delgadas con agujeros: la receta de agua mineral (sin carne)
Ingredientes:
- 1-1,5 vasos de agua mineral;
- una tabla.Tramo cuchara.aceite;
- cdta.cucharada de azúcar;
- pizca de sal;
- harina;
- azúcar en polvo;
- jugo de limón.
Preparación
Al utilizar agua mineral, una particularmente delgadas tortitas con agujeros.Receta deje cocinar magra y, al mismo tiempo sabroso plato.Agua mineral que vierte en un bol y amasar la sypte harina.En una masa firme, añadir el aceite y partículas ingredientes vegetales (sal, azúcar).A continuación, vierta la mezcla en un poco de agua mineral para producir suficiente masa líquida.Bake vierte en el molde en pequeñas porciones para la formación de tortas muy finas y perforadas.Panqueques calientes poco antes de servir espolvorear con azúcar en polvo y rociar con el jugo de limón.
