como encurtido ajo joven?Esta comida se considera plato muy inusual.Ajo en escabeche - el complemento perfecto para todo tipo de platos, que son muy populares en la dieta de muchas personas.La mayoría de las azafatas seguro de ello resulta muy sabrosos aperitivos, y si usted desea dar a sus platos notas de especias, que sin un asistente tales simplemente no puede hacer en la preparación de platos fragantes.Echemos un vistazo a cómo preparar este delicioso.
escabeche de ajo Recetas con fotos
Esta pieza siempre te deleitará con su extraordinario sabor y la fragancia encantadora, y la familia apreciarán la deliciosa novedad en su mesa de la cocina.Ajo en escabeche mejor joven.Tiene un sabor suave y agradable y limpia mucho mejor que el antiguo jefe.Por lo tanto, antes de empezar a ajo encurtido, seamos claros, qué ingredientes que necesitamos:
- Ajo - quinientos gramos.
- eneldo - una o dos paraguas.
- agua - medio litro.Gran
- Sal - medio una cuchara (té).
- Azúcar - dos cucharas (cubiertos).
- 9% de vinagre - 1,5 cucharas (cucharadas).Pimienta
- Negro - de cuatro guisante.
- Clavel - dos o tres yemas.Método
para preparar
- Para empezar, limpiar a fondo el ajo de la cáscara y lavarlo.Si la red es malo, entonces lo puso en durante treinta minutos en agua fría.Este remojo facilitará enormemente su tormento, y retire la película y será más fácil de pelar.
- en los bancos (estéril) lugar de eneldo paraguas.Dientes
- al manejar puede adquirir un tinte azul que estropean la vista general de los platos.Por lo tanto, antes de que el ajo en escabeche, se vierte sobre agua hirviendo, y luego inmediatamente con agua fría.Este procedimiento le proporcionará a su creación apariencia extremadamente blanco como la nieve.
- Ponga el ajo en un frasco.
- Vierta el agua en un recipiente pequeño.Añadir a brotes clavo de olor, pimienta, azúcar y sal.Hervir durante unos minutos.
- Al final, añadir el vinagre y retirar del fuego.
- Vierta el adobo preparado para los bancos "percha" cubren y esterilizan unos cuatro o cinco minutos.
- Cierre la tapa.
ajo encurtido es fácil!
Eso es todo!Esta deliciosa preparación sencilla y rápida, y le encantará durante todo el año.De hecho, en las noches de invierno, así que quiero mimar a usted y su familia un poco de primavera y otoño el estado de ánimo.¿Por qué no preparar los aperitivos salados?Sí, muy útil, con una gran cantidad de sustancias esenciales del cuerpo que dan tono y combaten las infecciones.Puede mostrar la imaginación y el ajo añadir varias verduras.El altamente agregada la mayoría son: remolacha, zanahorias, tomates, calabaza e incluso pepinos.Bastantes de las amas de casa a experimentar y añade otra pluma pimienta ajo o tomate.Pero siempre se puede realizar los cambios.Créeme, cuando se abre un frasco de una pieza de trabajo, usted estará en la mesa a la vez varios tipos de aperitivos, que es muy conveniente si usted no puede o no quiere cocinar durante mucho tiempo.Así que lo que está haciendo y entregarse a su hogar deliciosa novedades!
