con patatas en la olla en el horno, se puede enviar fácilmente a un segundo plato caliente para cualquier mesa de fiesta.Después de una comida no es sólo un abundante y sabroso, sino que también representa una verdadera obra maestra culinaria, que será apreciado por todos los huéspedes.Carne
con patatas en la olla en el horno: los ingredientes
- ternera con grasa, pero sin los huesos - un kilogramo;
- bombilla pequeña - tres de ellos;
- verdes - gran ramo;Puerros
- - nueve flechas;
- hoja de laurel - cinco o seis piezas;
- pimienta negro - Diez Goroshkov;
- zanahorias frescas - tres piezas de tamaño mediano;
- jóvenes patatas - siete grandes tubérculos;El aceite de oliva
- - cinco grandes cucharas;Sal
- - a su entera discreción;
- tomates maduros - una cosa importante.Carne
al horno con patatas: procesamiento ternera
a un plato al horno en el gabinete así duhovochnom, es importante comprar sólo la carne fresca y joven y sin huesos.Ternera Pulpa de lavado requerido en agua fría, luego se corta en trozos pequeños.Después de eso, usted debe comenzar de inmediato a preparar los otros ingredientes.Carne
con patatas en la olla en el horno: procesar hortalizas
para cocinar en ollas de barro es aconsejable utilizar sólo patatas nuevas.Se debe enjuagar bien con agua caliente, pelar, a continuación, picar en cubos pequeños (dos por dos centímetros).A continuación, tenemos que rallar las zanahorias frescas en un rallador grueso, y la cebolla y los tomates maduros cortados en rebanadas grandes no gruesas.También es necesario enjuagar los puerros, hierbas frescas y hojas de laurel y luego picarlas finamente con un cuchillo afilado.Carne
con patatas en la olla en el horno: la formación de los platos
Antes de hornear todas las verduras preparadas y carne en el gabinete duhovochnom, que debe ser distribuida en partes de las ollas.Cabe señalar que uno de esos cerámica está diseñado para una sola persona.En la parte inferior de cada maceta se requiere para verter una gran cucharada de aceite de oliva, y luego a su vez poner los siguientes ingredientes: carne de ternera rallado, la hoja de laurel roto, cebolla, verduras frescas, dos guisantes de pimienta negro, puerro, zanahoria rallada, los cubos de papa yuno rodajas de tomate.Además, todos los productos deben ser sal y vierta más de cincuenta mililitros de agua potable.
Cómo apagar las patatas con carne: el tratamiento térmico para
en el proceso de poner en el plato de gabinete duhovochnom no ir más allá de los límites de una olla de barro, los ingredientes son en todo caso no se puede transmitir hasta el borde de la sartén.Cierre bien la tapa, se requiere de ternera con verduras a poner en la red y enviarla en el horno durante unos cincuenta minutos.Comida lista puede ser determinada por la suavidad de la carne y patatas.Con este fin, recomendaron empuje un cuchillo o tenedor.
corregir Servir
plato original se sirve para la cena no es muy normal.Para ello es necesario poner ollas calientes en placas planas e invitados presentes sin abrir con trigo o pan de centeno.
