A veces quieres cocinar algo inusual y original.Este artículo se centra en platos como la sopa sin patatas (recetas se dan a continuación).Hay una gran cantidad de variedad de opciones para la preparación de las comidas.A veces, la sopa de pollo sin papas, frijol magra, vegetales, queso, cebolla, albóndigas y otros componentes.
sopa de frijoles sin patatas
Este plato para toda la familia, ya que sus productos constituyentes darle a su proteína suficiente cuerpo.Para cocinarlo se necesitan los siguientes ingredientes: una pequeña zanahoria, ½ pimiento, la cebolla, el tomate y la sal.No se olvide de los componentes principales - frijoles.Es suficiente para tomar un pequeño puñado.
Cómo cocinar
Lo primero a remojo los frijoles en agua fría y dejar por lo menos 10 horas.Después de este tiempo, se coloca en la sartén, sin vaciar el líquido, añadir un poco de agua, sal y cocine durante cuarenta minutos.Es importante para reducir el calor después de la ebullición.En esta etapa de la sartén añadir la hoja de laurel y un par de guisantes negros.
Mientras que los frijoles cocidos deben ser picada pimientos y zanahorias en cubos pequeños y enviarlos a la sopa sin patatas.Siguiente también nos shinkuem bulbo, puede ser un poco más pequeño, y añade a los otros ingredientes.El último enviado a los tomates cortados en cubitos, agua.La sopa se cocina durante unos diez minutos.
Consejo
como componente principal se puede utilizar frijoles enlatados.El momento de su preparación es significativamente menor, pero tiene menos nutrientes.En lugar de pasta de tomate o traje de tomate ketchup.Sopa de verduras
Para su elaboración se necesita ½ kilo de carne, 300 gramos de calabacín, calabacín, tomate, apio, así como 150 gramos de zanahorias, cebollas.Debe reservarse la col (250 g) y especias.
Cómo cocinar
primeros calabacines cortados en cubos, y el calabacín y tomates.Finamente shinkuem repollo, apio.Las cebollas cortadas en aros de media, y la zanahoria rallada triturar.En una cacerola, que cuenta con un fondo grueso, vierta el aceite vegetal (pero es mejor usar aceite de oliva), coloque la cebolla, rehogar y añadir las zanahorias ralladas, dejar en la estufa hasta que estén doradas.Ahora Vierta calabacín y calabacín.La mezcla se mezcla a fondo menestra de verduras y dejar cocer a fuego lento durante cinco minutos.Ahora ve a la olla los ingredientes restantes, se sazona con sal.Nos reservamos todos los 5 minutos.A continuación, añadir el agua y llevar la sopa a ebullición sin patatas.En este momento, formando albóndigas.Cuando el agua ha alcanzado la temperatura adecuada (hervida), los enviamos en una olla, cocine por quince minutos, añadimos las hierbas y cubrir con una tapa.Sopa
con albóndigas
Necesitamos 250 gramos de carne picada, cebolla, un par de dientes de ajo, una zanahoria, una pequeña cantidad de sémola, guisantes, tomate.
Cómo cocinar
Chop cebolla y aplastó con una batidora, triturar el ajo.Estos componentes se suman al relleno, sal y pimienta.Le albóndigas y rollo en la grupa Hacer.A continuación, freír la zanahoria rallada.Enviar albóndigas en agua y hojas de laurel hirviendo.Triture la col finamente suficiente.
Una vez que las bolas de carne estará en la superficie del agua, añadir los guisantes en una sartén, tomate (debe ser pre-cortado en cubos), zanahoria frita.No te olvides de la col.Quince minutos después de hervir, se debe apagar la estufa, cubrir la cacerola con una tapa y dar auténtico.Es importante eliminar la sopa de la hoja de laurel.
