Ah, la Italia!Con su interminable fiesta y la comida deliciosa, deleita el alma y el estómago.Probablemente no es un hombre tan apretado que no le gustaría la cocina italiana, con sus aromas de vértigo, agradable textura y sabor divino.Prueba el plato nacional debe estar en los restaurantes y cafés para locales - que es donde se puede aprender y rasprobovat verdadero sabor de Italia.Si usted todavía no puede visitar este país soleado y acogedor, tratar de poner en práctica cualquier receta patentada en su cocina en casa.He aquí un consejo: Prepare el risotto en multivarka italiano.
Arroz estilo italiano
plato Este arroz no se parece a ninguna otra cosa.Algunos comparan pilaf risotto, pero en realidad es completamente diferente sabor, la textura y el método de cocción.Cocina italiana tiene una consistencia cremosa agradable, ligeramente viscosa, lo que hace que el sabor aún más originalidad.El componente principal, por supuesto, es el arroz.Se puede preparar con todo tipo de aditivos.Vamos a ver, ¿qué.
risotto delicado con marisco
primero aprendemos a hacer risotto con mariscos en multivarka.¿Por qué no en la estufa?Sólo este método es más conveniente y se considera que es más suave, lo que significa que todo el sabor y los beneficios se conservan mejor.Ataque
.Una cáscara de cebolla y picar finamente.El contenedor Multivarki vierta 40 gramos de aceite de oliva y activar el modo "hornear".Cebollas Passer unos minutos, y luego espolvorear en el arroz lavado (300 gramos) y cocinar durante unos tres minutos hasta que estén transparentes.La cubierta al mismo tiempo, no se cierran.Añadir una cucharadita de azafrán.Ahora vierta en 200 gramos de vino blanco seco y un litro de caldo de pescado o verduras.Cocine el risotto en multivarka 15 minutos en la "baja presión".Entonces revuelva en cóctel de mariscos (500 gramos), sal al gusto, revolver y cocinar por otros 5 minutos.Ponga un plato caliente en un bol y espolvorear con queso parmesano rallado.Figura en la lista italiana!
risotto de setas fragante
Una de las más deliciosas variaciones de risotto - setas.En multivarka este plato cocinado con mucha facilidad.En primer lugar, de la misma manera como en la receta anterior, freír la cebolla hasta que esté dorado.Añadir a la aplastó diente de ajo.Setas blancas (200 gramos) para limpiar y cortar en cubos.Arroz (2 tazas) se lavó, y enviar todo a la cebolla hasta que se dore.Después de unos minutos verter medio vaso de vino blanco seco, revolver hasta que se evapora por completo.Añadir 100 gramos de crema, una taza de caldo y un poco de agua, remover y cierre la tapa.Ajuste el modo de "enfriamiento" y cocinar 15 minutos.Espolvorear el plato terminado es de casi 50 gramos de queso rallado, hierbas picadas y dejar languidecer unos minutos más.Luego servir inmediatamente.
sabor auténtico risotto, sin salir de casa
tan rápido y fácil de cocinar risotto en multivarka italiano.Receta recomienda el uso de arroz arborio o carnaroli - esta variedad permitirá lograr la consistencia deseada: ligeramente viscoso, kremooobraznoy.Queso Ideal que los italianos suelen utilizar este tipo de queso.Es salado y duro - lo que usted necesita.Tomando las recetas propuestas que puede hacer en multivarka risotto con verduras, pollo, camarones, espinacas y otros ingredientes a su gusto.Experimentar y disfrutar de platos italianos en casa.
