veces tan ansiosos por complacer a sus hogares algunos platos sabrosos e interesantes.Estos son puede ser una juliana.A continuación no se le da la receta bastante habitual de su preparación.Por lo tanto, esta comida debe incluir la carne (generalmente un pollo), setas, voschi, al horno con queso.Cocinar es aceptado en un recipiente especial, que se llama "cocotte".Sin embargo, se puede cocinar Julienne con pollo y champiñones en multivarka.Para saborear el esplendor culinario recibido no bajaron los platos preparados en la receta estándar.Además, es posible hacer juliana con pollo y la sartén.La elección de las opciones depende de sus capacidades personales.
Después de una breve introducción es el momento de empezar a hablar de la forma en la preparación de juliana con pollo.En primer lugar, considere la opción de multivarka.Este práctico dispositivo - una bendición para las amas de casa!Gracias a él, usted puede cocinar una gran variedad de platos, liberando una gran cantidad de tiempo.Para hacer juliana con pollo y champiñones en multivarka en una cantidad de 5-6 porciones, usted necesita los siguientes ingredientes:
- setas blancas - ½ kilogramo;
- pollo - ½ kilogramo;
- cebollas - 1 PC;
- crema agria o crema - 200 gramos;
- harina - 1 cucharada.cuchara;
- variedades de quesos - 100 gramos;
- pan rallado - 1 cda.cuchara;
- ciruelas.aceite - 50 gramos.
Cómo cocinar Julienne con pollo y champiñones en multivarka?Pre
mejor hervir la carne en agua con sal.Después de que se enfríe, filetes cortados en trozos no es muy grande.Para este plato se puede utilizar dos variantes proporciones: 1: 1 (cantidades iguales de carne y setas) o 2: 1.
En ese momento, mientras se preparan los filetes, puede utilizar Multivarki cocinar setas, cebollas y salsa especial.Para ello, el primero de estos ingredientes son fritos en mantequilla.Modo de preparación - tiempo de cocción - 20-40 minutos.Setas Pre deben limpiar y cortar un grosor de corte pequeña.Mientras freír es necesario varias veces para mezclar las cosas.A continuación, proceder a la preparación de una cebolla.Difundimos las setas en un recipiente aparte, dejando el aceite y freímos hasta que claro (el proceso dura unos 10 minutos).También quite la placa.Ahora para la salsa.Dentro de los 3 minutos de harina frita, a continuación, se añade a la crema agria, todo mezclado hasta que quede suave y sin grumos.Cuando la mezcla se espese, es necesario verter agua caliente (1 cda. De la cuchara) y revuelva bien.Haga esto de ser un par de veces, hasta que una masa similar a la crema agria baja en grasa.La salsa se lleva a ebullición, verter en un recipiente con tapa y cierre.Queda la última etapa - la combinación de todos los elementos de un plato tan maravilloso como Julienne con pollo y champiñones.En primer lugar, la cacerola cuidadosamente engrasada Multivarki aceite vegetal a la parte inferior del filete se coloca, a continuación, una capa de cebollas, setas a continuación.En la parte superior de la salsa se vierte.El toque final - añadir el queso rallado mezclado con pan rallado.
multivarka la tapa y activar el modo "panadería" durante media hora.Después de la terminación de la preparación del plato se deja durante unos minutos con la tapa abierta.Se debe llevar a la mesa caliente.
Julienne con pollo y champiñones en multivarka resulta tierna y deliciosa, al igual que un restaurante real.
