No todo el mundo sabe lo que el cereal se toma en los alimentos en forma de cebada.Esta cebada grano tratado de una manera especial, se asemeja a las perlas de agua dulce.Este cereal, debido al alto contenido de fibra y vitaminas, normaliza maravillosamente el tracto gastrointestinal.Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y sin gluten y muy asequible.Es por esta razón por la cebada gachas cocinar económicamente y servicial.
Cómo cocinar la cebada para salir de esta deliciosa papilla de cereales?
Este grupa necesita para cocinar una media de cincuenta minutos a dos horas.Se determina por la disposición de su apariencia y consistencia.Así, la cebada bien cocinado es suave e hinchada, pero no en expansión y las gachas.Antes de empezar a cocinar, es deseable en remojo en agua fría y dejar hinchar durante dos horas, cereales luego se cocina mucho más rápido.Gachas es producto sabroso y útil, pero a menudo son demasiado perezosos para cocinar, porque no saben cómo cocinar y cuánto la cebada con el resultado de que no sabrosa, y el tiempo de cocción no es demasiado largo.Pero hay maneras de reducir el tiempo de cocción a la mitad de los cereales.Métodos
de cocinar la cebada primera forma
Over 2 (pueden ser 3) horas empapadas cebada en agua fría.A continuación, poner en una olla, verter agua hirviendo y hervir durante 15-20 minutos.Cuando se espesa papilla, retirar del fuego y otra por 20 minutos en el horno.En esta receta, el tiempo de cómo la cebada mucho cocinar, redujo a la mitad, y resulta muy gachas desmenuzable y delicioso.
Método 2 (en el agua)
Al cabo de dos horas de cereales se remoja en agua fría.Difundimos en una sartén y vierta agua hirviendo, luego hervir durante cinco minutos.A continuación, retire de la capacidad calorífica de la cebada y la propagación en una bandeja de horno, añadir el aceite vegetal en el mismo.Hornear con grañones puesto en el horno precalentado y hornear (a 160 grados) durante quince minutos.En este proceso, la cebada perla está preparando mucho más rápida y resulta muy sabroso, y lo más importante, se desmoronen.
Todo el mundo sabe el primer plato llamado "salmuera".Uno de los principales ingredientes en su composición es precisamente este cereal.Lo que se cocina la cebada en este caso?Cuando se necesita ser añadido a la salmuera?
Cómo cocinar cebada para rassolnik?
veces uno quiere recordar su infancia, las tortas de su abuela, hogar acogedor.Y sólo estar en una ola de recuerdos agradables, es conveniente preparar una salmuera cebada.Este plato, debo decir, muy sabroso y saludable.Y a partir de eso, ¿cómo y cuánto a cocinar la cebada será la envidia de todo el sabor de la sopa.
Receta rassolnik
que necesita (para 4 personas):
Perla cebada -20 gramos.
patatas -2 uds.(grande).
Pickles - 1 pc.
Cebolla - 1 cebolla (medio).
Zanahorias - 1 pc.(no muy grande).Pimienta
y sal - al gusto.
Bouillon - 4 tazas.
Aceite vegetal - 1 cda.
Cómo cocinar salmuera cebada:
la noche en remojo la cebada perlada en agua fría.Si por alguna razón no lo hizo, no se preocupe, sólo hay que hervir en dos aguas, se tardará más tiempo que en el pre-remojo.El agua caliente verter la cebada perla y llevar a ebullición.A continuación, es necesario drenar el líquido, y el contenido de la recién colocado en agua hirviendo y cocinar hasta la disposición final.Mientras que las gachas preparadas, limpiar las cebollas, luego cortarlo y las zanahorias.Después de eso, deben freír en aceite vegetal hasta que esté dorado hermosa morena.Lave las papas, pelar y picar en cubos pequeños.Pepino cortado en una paja y un poco de saltear en 3 cucharadas de caldo.Una vez que la cebada esté completamente cocido, hervir el caldo, poner en las patatas y un desastre, llevar a ebullición, reduzca el fuego (de media), hervir durante cinco minutos.A continuación, agregue las zanahorias pepinillos, cebolla, pepino y cocine hasta que las papas medio cocidos.Sal y pimienta la sopa unos minutos antes del final de la cocción.
