Omelette - uno de los platos clásicos.Él no sólo es delicioso, pero también es útil.Probablemente no en la tierra un hombre que nunca habría intentado una especie de tortilla.Se trata de un desayuno popular en muchas personas de diferentes naciones del mundo.Historia
cree que su origen está obligado cocina francesa tortilla.Si bien estos platos, que incluía huevos, se pueden encontrar en antiguas recetas de diferentes nacionalidades.Un ejemplo podría ser una tortilla de huevos con la leche en una cacerola con diferentes rellenos.Según la leyenda, uno de los emperadores José I, perdido en el bosque mientras que la caza, fue a la casa de los pobres.Cualquiera que quiera alimentar a los invitados de alto rango, mezclar todos los productos que se encontraron en su casa: huevos, leche, pasas y así sucesivamente, y frito.Aunque al final el plato no era vista demasiado agradable, el emperador tenía que probarlo.Y él dio instrucciones a su cocinero de la corte para encontrar la manera de cocinar los huevos revueltos con leche, para convertirse en digno de la mesa real.
la receta
tortilla es uno de los platos de huevos.Muy a menudo se utiliza como un desayuno saludable, que no sólo le permite satisfacer su hambre, sino que también proporciona un suministro adecuado de energía para comenzar un nuevo día interesante e intenso.Además, es fácil de preparar el plato tiene buen sabor, gracias a la cual muchos están de acuerdo es el menos diariamente.Cómo cocinar los huevos revueltos con leche?Primero debe preparar los ingredientes más esenciales: los huevos reales y leche.Aquí, el número de huevos dependerá de la sartén se utiliza para cocinar.Un fluido (en este caso la leche) se toma de cálculo de la mitad de la cáscara.Esto es por lo general una cucharadita.Los huevos deben ser un buen ritmo para formar una espuma estable.El mejor efecto se puede lograr mediante yemas batidas por separado, añadir a la leche, y luego poco a poco introducir azotado en las proteínas de espuma.Huevos revueltos Así preparados con leche en una cacerola también se denomina soufflé tortilla.La bandeja debe estar caliente, cepillo con mantequilla y luego se vierte omletnuyu masa.Asado a fuego medio hasta que esté blanco y listo para llevar en un pequeño fuego.
Especies recetas
De hecho, hay recetas de tortillas son enormes.Es posible utilizar diferentes de llenado, o la que se añade directamente a la masa, o se coloca en un medio de la tortilla y luego se cubre con otra.Entre las diferentes formas de cómo cocinar huevos revueltos con leche, bases de sal aisladas como los huevos revueltos con queso, jamón, champiñones.Es también recetas comunes dulces tortillas, como pasas.A menudo omletnuyu peso de la harina se añade para hacerlo más denso.
Algunos trucos
Durante los largos años de preparación, muchos chefs han llegado con sus propios trucos especiales.Así, por la sartén tortilla es mejor tomar una masiva, pesada que tiene un fondo plano.A los huevos de azotes mejor justo antes de la forma de cocinar los huevos revueltos con leche.Relleno debe añadirse al peso omletnoy gradualmente, de modo que no se liquide.Los franceses son generalmente frito tortilla de huevo solamente, sin la adición de leche o harina, creen que este plato debe estar bien.Además de la leche, se puede utilizar agua, yogur o yogur.
Omelette - un plato clásico, mientras sabroso y saludable.Con su fácil de manejar cada cocina, así que vale la pena intentarlo.
