fiesta para cualquier mujer - una razón para presumir de sus habilidades culinarias, así que cuando la casa de invitados, los anfitriones están luchando a favor de ellos.No se trata de "arrojar polvo a los ojos", que acaba de hacer a nuestra gente generosamente entretener a amigos, sobre todo durante la celebración!Por lo tanto, el menú cuidadosamente preparado: ensaladas, aperitivos, siempre plato caliente (para la mesa festiva que necesita algo especial, entonces no va a gestionar chuletas).
Como regla general, la segunda sirve carne, pollo o pescado.Y hay muchos matices - el número de invitados, la ocasión, incluso el número de bocadillos jugar.Si la Junta cinco ensaladas y seis aperitivos, el plato principal de la tabla de vacaciones pueden pasar desapercibidos - todos los presentes un sindicato.
Si usted va a un pequeño círculo de amigos y familiares, se puede cocinar pollo o pavo.La forma más fácil - de pollo asado en sal, este paquete verter sal sobre una bandeja de horno o sartén, disponer en la parte superior del ave, nada para desprestigiar no roce.Ponemos en el horno a 200 grados, compruebe la disposición por un pinchazo.Si se sigue el zumo claro - el pollo esté listo.Por lo general, la cocción lleva desde la mitad a dos horas, dependiendo del tamaño del ave.Este pollo con una corteza crujiente y merecidamente carne jugosa tiene lugar en la categoría de "Vacaciones comidas calientes."Turquía debe hacerse de manera algo diferente.Ella dryish, por lo envuelve en papel de aluminio firmemente en varias capas, poner en el horno, hora pechёm, no un medio o dos, comprobar la disponibilidad.Si listos - espolvorear con sal y poner en el horno sin el papel de aluminio antes de dorar.Si
ser un gran banquete, el plato principal de la tabla de vacaciones debe ser más refinado, además divisoria conveniente en porciones.Por ejemplo, la carne con ciruelas pasas.Usted puede tomar tanto la carne de cerdo y carne de res.En el primer caso, la carne debe desalentar, sal, espolvorear con las especias, rehogar.A continuación, poner en una bandeja para hornear, coloque en la parte superior de las ciruelas pasas al vapor, hornear, rociando destacan jugo.La carne vacuna es la mejor manera de apagar un ciruelo, es más rígido.Lo mismo se puede hornear lotes de carne de cerdo en papel de aluminio y servir a todos los clientes de forma individual.
también buenos platos calientes para la fiesta de los peces.Por lo general, está completamente horneado, relleno o con verduras.Para mayor comodidad, una vez más, se puede cocinar el pescado en lotes, por ejemplo, los rodillos con diferentes rellenos.Usted puede con las zanahorias y las cebollas.Por esta lamentable zanahorias y rehogar la cebolla picada, se puso una larga filete, agregar el queso rallado, rollo envoltura celebró junto con palillos de dientes, cocer en el horno.
Servir este plato puede ser con diferentes salsas, ofrecer a los huéspedes una serie de opciones, y los dejaron elegir lo que ya no vestir al gusto.
Como ustedes saben, un plato caliente de la tabla de vacaciones puede ser cualquier cosa, lo más importante - para cocinar con el alma y el hermoso Lodge.Cada familia en el arsenal hay plato que se prepara es siempre excelente.Pero esto no significa que todas las vacaciones que usted tiene que aplicar el mismo.Después, de repente, una nueva receta puede reponer su alcancía platos consistentemente exitosas y será otra marca.
